ฮอร์โมนโซมาโทโทรปิก (ฮอร์โมนการเจริญเติบโต โซมาโทโทรปิน) เป็นเปปไทด์ที่หลั่งออกมาจากต่อมใต้สมองส่วนหน้าและประกอบด้วยกรดอะมิโน 191 ชนิด การผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตในแต่ละวันอยู่ที่ประมาณ 500 ไมโครกรัม ฮอร์โมนโซมาโทโทรปิกกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน กระบวนการไมโทซิสของเซลล์ และเพิ่มการสลายไขมัน ครึ่งชีวิตของฮอร์โมนโซมาโทโทรปิกในผู้ใหญ่คือ 25 นาที
