เรามีแนวทางการจัดหาแหล่งข้อมูลที่เข้มงวด และจะลิงก์ไปยังเว็บไซต์ทางการแพทย์ที่มีชื่อเสียง สถาบันวิจัยทางวิชาการ และงานวิจัยที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิทางการแพทย์ หากเป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2] เป็นต้น) เป็นลิงก์ที่คลิกได้ไปยังงานวิจัยเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใดๆ ของเราไม่ถูกต้อง ล้าสมัย หรือมีข้อสงสัย โปรดเลือกเนื้อหานั้นแล้วกด Ctrl + Enter
บีทรูทสำหรับริดสีดวงทวาร: ประโยชน์ ข้อจำกัด และการรับประทานอย่างปลอดภัย
ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความนี้
อัปเดตล่าสุด: 28.04.2026
บีทรูทอาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวาร แต่ไม่สามารถถือได้ว่าเป็นการรักษาโรคริดสีดวงทวารได้ บีทรูทไม่ได้ "ละลาย" ริดสีดวงทวาร ไม่หยุดเลือดออกมาก ไม่สามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารภายนอกที่มีลิ่มเลือด และไม่สามารถทดแทนการรักษาเฉพาะที่ การรักษาในคลินิก หรือการผ่าตัดเมื่อจำเป็นจริงๆ บทบาทที่แท้จริงของบีทรูทนั้นง่ายกว่านั้น คือ บีทรูทให้ใยอาหาร น้ำ เม็ดสีจากพืช และช่วยให้อาหารมีส่วนประกอบจากพืชมากขึ้น ซึ่งสามารถช่วยให้ถ่ายอุจจาระนิ่มได้ [1]
คำแนะนำเกี่ยวกับโรคริดสีดวงทวารในปัจจุบันไม่ได้เน้นที่ "อาหารบำบัด" แต่ละชนิด แต่เน้นที่การปรับปรุงพฤติกรรมและนิสัยการขับถ่าย สมาคมศัลยแพทย์ลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งอเมริกาแนะนำให้เปลี่ยนอาหารและพฤติกรรมเป็นวิธีการรักษาเบื้องต้นสำหรับโรคริดสีดวงทวารที่มีอาการ ซึ่งหมายความว่าบีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่การรักษาแบบเดี่ยวๆ [2]
สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติอธิบายว่าอาหารที่มีใยอาหารสูงจะทำให้อุจจาระนิ่มลง ขับถ่ายง่ายขึ้น และช่วยรักษาและป้องกันโรคริดสีดวงทวาร บีทรูทเป็นผักที่มีใยอาหารปานกลาง: ตามตารางใยอาหารของห้องสมุดการเกษตรแห่งชาติของกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา บีทรูทที่ปรุงสุกแล้วมีใยอาหารประมาณ 2 กรัมต่อ 100 กรัม [3] [4]
อย่างไรก็ตาม บีทรูทไม่ได้ให้ผลเหมือนกันสำหรับทุกคน สำหรับบางคน บีทรูทช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ในขณะที่สำหรับบางคน บีทรูทอาจทำให้ท้องอืด ท้องเสีย อุจจาระเหลว หรือเกิดความวิตกกังวลเนื่องจากอุจจาระและปัสสาวะเป็นสีแดง เรื่องนี้สำคัญสำหรับโรคริดสีดวงทวาร เนื่องจากทั้งอาการท้องผูกและท้องเสียสามารถทำให้อาการแย่ลงได้ อาการท้องผูกทำให้ต้องเบ่งมากขึ้น ในขณะที่อุจจาระเหลวบ่อยๆ จะทำให้บริเวณทวารหนักระคายเคือง [5]
ข้อสรุปหลัก: สามารถรวมบีทรูทไว้ในอาหารสำหรับโรคริดสีดวงทวารได้ หากรับประทานได้ดี ปรุงสุกอย่างอ่อนโยน และไม่ทำให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืดอย่างรุนแรง หรือปวดท้อง อย่างไรก็ตาม หากมีเลือดออกทางทวารหนัก ปวดอย่างรุนแรง ต่อมน้ำเหลืองยื่นออกมา มีไข้ มีหนอง อ่อนเพลีย หรือไม่ดีขึ้นภายใน 7 วัน การควบคุมอาหารไม่ควรแทนที่การประเมินทางการแพทย์ [6]
| คำถาม | คำตอบสั้นๆ |
|---|---|
| ถ้าเป็นริดสีดวงทวาร สามารถกินบีทรูทได้ไหม? | ใช่ค่ะ ถ้าหากร่างกายรับได้ดี |
| บีทรูทสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารได้หรือไม่? | ไม่ค่ะ มันเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ไม่ใช่ยา |
| ประโยชน์หลัก | ใยอาหารช่วยให้ขับถ่ายสะดวกและนุ่ม |
| ตัวเลือกที่ดีที่สุด | บีทรูทต้มหรืออบ เสิร์ฟในปริมาณน้อย |
| ความเสี่ยงหลัก | ท้องอืด ท้องเสีย สับสนระหว่างอุจจาระสีแดงกับเลือด |
| เมื่อไหร่คุณถึงควรไปพบแพทย์? | เลือด, ปวดอย่างรุนแรง, หนอง, มีไข้, อ่อนเพลีย, อาการกำเริบซ้ำๆ |
บีทรูทช่วยบรรเทาอาการริดสีดวงทวารได้อย่างไร?
ประโยชน์หลักของบีทรูทเกี่ยวข้องกับใยอาหาร ช่วยกักเก็บน้ำในลำไส้ ทำให้อุจจาระนิ่มลง และลดความจำเป็นในการเบ่งถ่าย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร เนื่องจากอาการเบ่งถ่ายและอุจจาระแข็งจะเพิ่มแรงดันในบริเวณทวารหนักและอาจนำไปสู่การมีเลือดออก ปวด และไส้ตรงยื่นออกมา [7]
ประโยชน์ของไฟเบอร์สำหรับริดสีดวงทวารได้รับการบันทึกไว้ดีกว่าประโยชน์ของผักชนิดใดชนิดหนึ่ง การทบทวนของ Cochrane เกี่ยวกับยาระบายไฟเบอร์พบว่าไฟเบอร์ช่วยบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการเลือดออก และลดความเสี่ยงของอาการโดยรวมที่คงอยู่ลงประมาณครึ่งหนึ่งในช่วงระยะเวลาการศึกษา สิ่งนี้สนับสนุนแนวคิดในการรวมบีทรูทไว้ในอาหาร แต่ไม่ได้พิสูจน์ว่าบีทรูทสามารถรักษาริดสีดวงทวารได้โดยเฉพาะ [8]
บีทรูทสะดวกต่อการเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอ่อน: สามารถต้ม อบ ใส่ในซุป สตูว์ และสลัดได้โดยไม่ต้องใช้ซอสเผ็ด ในรูปแบบนี้มักจะรับประทานได้ง่ายกว่าสลัดดิบหยาบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีอาการกำเริบ เมื่อบริเวณทวารหนักไวต่อความรู้สึกและลำไส้ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหัน [9]
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจเรื่องการบริโภคอย่างพอเหมาะ บีทรูทที่ปรุงสุกแล้วมีใยอาหารประมาณ 2 กรัมต่อ 100 กรัม ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่เพียงพอต่อความต้องการใยอาหารในแต่ละวันของคุณ สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติแนะนำให้บริโภคใยอาหาร 14 กรัมต่อพลังงาน 1,000 กิโลแคลอรี หรือประมาณ 28 กรัมต่อวันสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร 2,000 กิโลแคลอรี [10] [11]
บีทรูทจะได้ผลดีที่สุดเมื่อรับประทานร่วมกับข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ซุปผัก ผลไม้ เบอร์รี่ และพืชตระกูลถั่ว (หากรับประทานได้) พร้อมกับน้ำในปริมาณที่เพียงพอ หากรับประทานบีทรูทในปริมาณน้อย แต่ยังคงรับประทานอาหารที่มีใยอาหารต่ำ ดื่มน้ำน้อย และเบ่งอุจจาระบ่อย ผลที่ได้ก็จะจำกัด [12]
| ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของบีทรูท | ความสำคัญในทางปฏิบัติของโรคริดสีดวงทวาร |
|---|---|
| ใยอาหาร | ช่วยให้อุจจาระนุ่มขึ้น |
| น้ำในผัก | ช่วยเสริมสมดุลน้ำโดยรวมของร่างกาย |
| เนื้อสัมผัสนุ่มหลังจากปรุงสุก | ทนได้ดีกว่าในกรณีของโรคลำไส้แปรปรวน |
| ไขมันต่ำ | ไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น |
| รงควัตถุจากพืช | สารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดคราบเปื้อนในอุจจาระและปัสสาวะ ซึ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่สับสนกับเลือด |
| ปริมาณแคลอรี่ปานกลาง | ช่วยทดแทนขนมขบเคี้ยวที่มีใยอาหารต่ำ |
บีทรูทต้ม บีทรูทอบ บีทรูทดิบ และน้ำบีทรูท
บีทรูทที่ปรุงสุกมักเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรคริดสีดวงทวาร บีทรูทนุ่ม ใส่ในสลัดและเครื่องเคียงได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้ซอสเผ็ด และโดยทั่วไปแล้วจะย่อยได้ดีกว่าผักดิบในปริมาณมาก การปรุงสุกไม่ได้ทำให้บีทรูทรักษาโรคได้ แต่ช่วยให้สามารถรับประทานบีทรูทได้โดยไม่ทำให้ลำไส้ทำงานหนัก [13]
บีทรูทอบก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหลายๆ คนเช่นกัน เนื้อสัมผัสยังคงแน่นแต่ก็ยังนุ่ม มีรสหวานเล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดโยเกิร์ต ผักใบเขียว บัควีท ปลา หรือเนื้อสัตว์ปีก สำหรับริดสีดวงทวาร ตัวเลือกนี้ดีกว่าอาหารทอด น้ำหมักรสเผ็ด และสลัดหนักๆ ที่มีมายองเนสเยอะๆ [14]
บีทรูทดิบมีประโยชน์ แต่มีเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่าและอาจทำให้ท้องอืดหรือปวดเกร็งในบางคน หากคุณไม่เคยทานผักดิบมาก่อน ควรเริ่มต้นด้วยบีทรูทขูดฝอยหรือบีทรูทที่ปรุงสุกแล้วในปริมาณเล็กน้อย แทนที่จะทานสลัดบีทรูทดิบชามใหญ่ Mayo Clinic เตือนว่าการเพิ่มปริมาณใยอาหารอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และปวดเกร็งได้ [15]
น้ำบีทรูทไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการใช้บีทรูทสำหรับริดสีดวงทวาร น้ำบีทรูทมีโครงสร้างทางโภชนาการและใยอาหารที่สมบูรณ์น้อยกว่าบีทรูททั้งหัว และใยอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอุจจาระที่อ่อนนุ่ม น้ำบีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของคนที่มีสุขภาพดีได้ แต่ไม่ควรนำมาใช้เป็นยารักษาริดสีดวงทวารที่มีเลือดออกหรือริดสีดวงทวารยื่นออกมา [16]
บีทรูทหมักหรือดองต้องใช้ความระมัดระวัง กรด เกลือ น้ำส้มสายชู เครื่องเทศรสเผ็ด และน้ำตาลในน้ำหมักอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีลำไส้ไวต่อสิ่งต่างๆ เช่น อาการแสบร้อนกลางอก ท้องเสีย หรือระคายเคืองทวารหนัก ในช่วงที่อาการกำเริบ ควรเลือกบีทรูทต้มหรืออบธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งที่รุนแรง [17]
| ชนิดของบีทรูท | ข้อดี | ข้อเสีย |
|---|---|---|
| ต้ม | นุ่ม สบาย เหมาะสำหรับทำสลัด | หากรับประทานมากเกินไป อาจทำให้ท้องเสียได้ |
| อบ | รสชาติดี เนื้อนุ่ม | ควรหลีกเลี่ยงอาหารปรุงแต่งที่มีไขมันและรสเผ็ดจัด |
| ดิบ | กรอบและสดใหม่ยิ่งขึ้น | มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการท้องอืดในผู้ที่มีความไวต่อสารต่างๆ มากกว่า |
| น้ำบีทรูท | ดื่มง่าย รสชาติสดชื่น | ไม่สามารถใช้ทดแทนผักสดและใยอาหารได้ |
| ดอง | มันเป็นของว่างที่อร่อยได้นะ | เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเครื่องเทศ อาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้ |
| ยอดบีทรูท | ผักใบเขียวบำรุงสุขภาพ | ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเป็นนิ่วในไตชนิดออกซาเลต |
บีทรูทสำหรับบรรเทาอาการท้องผูกและท้องเสีย
บีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกได้ เนื่องจากให้ใยอาหารและช่วยเพิ่มการบริโภคผัก อย่างไรก็ตาม สำหรับอาการท้องผูกรุนแรง บีทรูทเพียงอย่างเดียวมักไม่เพียงพอ จำเป็นต้องดื่มน้ำ รับประทานธัญพืชเต็มเมล็ด ผัก ผลไม้ ออกกำลังกาย และหลีกเลี่ยงการเบ่งถ่าย สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติ (สหรัฐอเมริกา) ได้รวมมาตรการเหล่านี้ไว้ในการป้องกันและการรักษาโรคริดสีดวงทวารที่บ้าน [18]
ทางเลือกที่ใช้งานได้จริงสำหรับผู้ที่มักท้องผูกคือสลัดบีทรูทต้มกับลูกพรุนเล็กน้อยและน้ำสลัดโยเกิร์ต อย่างไรก็ตาม ควรค่อยๆ เพิ่มลูกพรุนและบีทรูททีละน้อย เพราะมากเกินไปอาจทำให้ถ่ายเหลวได้ สำหรับริดสีดวงทวาร เป้าหมายไม่ใช่การทำให้ "ถ่ายเหลวอย่างรุนแรง" แต่เป็นการทำให้ถ่ายอุจจาระนุ่ม สม่ำเสมอ และคาดเดาได้ [19]
หากเกิดอาการท้องเสีย แสบร้อน คัน หรือถ่ายอุจจาระบ่อยหลังจากรับประทานบีทรูท คุณควรลดหรือเลิกรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวชั่วคราว การถ่ายอุจจาระเหลวบ่อยจะทำให้ผิวหนังรอบทวารหนักระคายเคืองและอาจทำให้อาการริดสีดวงทวารแย่ลงได้เช่นเดียวกับอาการท้องผูก สมาคมศัลยแพทย์ลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งอเมริกาตั้งข้อสังเกตว่าไม่เพียงแต่อาการท้องผูกเท่านั้น แต่การถ่ายอุจจาระบ่อยก็มีบทบาทในผู้ป่วยที่มีอาการริดสีดวงทวารได้เช่นกัน [20]
หากคุณมีอาการท้องอืด ให้ลดขนาดส่วนของคุณ เปลี่ยนไปรับประทานบีทรูทต้มหรืออบ และหลีกเลี่ยงการรับประทานร่วมกับถั่ว กะหล่ำปลี รำข้าว และผลไม้แห้งในปริมาณมากในวันเดียวกัน ใยอาหารมีประโยชน์ แต่การเพิ่มปริมาณอย่างกะทันหันอาจทำให้ร่างกายรับไม่ไหวและทำให้เกิดแก๊สได้ [21]
หากอาการท้องผูกเรื้อรัง เกิดขึ้นซ้ำๆ เป็นเวลาหลายสัปดาห์ หรือต้องใช้ยาระบายอย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคือต้องมองหาสาเหตุที่แท้จริงมากกว่าการเพิ่มการบริโภคบีทรูทอย่างไม่สิ้นสุด แพทย์อาจแนะนำไซเลียม เมทิลเซลลูโลส ยาระบาย หรือการตรวจร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเลือด ปวด น้ำหนักลด โลหิตจาง หรือการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมการขับถ่าย [22]
| สถานการณ์ | วิธีใช้บีทรูท |
|---|---|
| ท้องผูกเล็กน้อย | รับประทานบีทรูทต้ม 2-4 ครั้งต่อสัปดาห์เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร |
| อุจจาระแข็ง | บีทรูทผสมน้ำ ข้าวโอ๊ต ผัก ผลไม้ |
| อาการท้องอืด | ส่วนที่เล็กกว่า ใช้ได้เฉพาะแบบต้มหรืออบเท่านั้น |
| ท้องเสีย | ลดหรือกำจัดชั่วคราว |
| อาการกำเริบพร้อมอาการปวด | บีทรูทนิ่มที่ผ่านการให้ความร้อนในปริมาณเล็กน้อย |
| อาการท้องผูกเรื้อรัง | อย่าพึ่งพาแต่หัวบีทเพียงอย่างเดียว ควรปรึกษาแพทย์ด้วย |
บีทรูทกับเลือด: ข้อเสียสำคัญของสีแดง
บีทรูทสามารถทำให้ปัสสาวะและอุจจาระมีสีแดงหรือชมพูได้ ปรากฏการณ์นี้เกิดจากเม็ดสีเบทานินและเรียกว่า บีทูเรีย (beeturia) เมื่อหมายถึงการเปลี่ยนสีของปัสสาวะ ตามข้อมูลจากคลีฟแลนด์คลินิก ปัสสาวะสีแดงหลังจากรับประทานบีทรูทเกิดขึ้นในคนประมาณ 10-14% ในขณะที่การเปลี่ยนสีของอุจจาระหลังจากรับประทานบีทรูทอาจพบได้บ่อยกว่า [23]
ลักษณะนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคริดสีดวงทวาร เนื่องจากคนอาจเข้าใจผิดว่าอุจจาระสีเหมือนหัวบีทเป็นการเลือดออกทางทวารหนัก ความผิดพลาดนี้อาจเกิดขึ้นได้ทั้งสองทาง บางครั้งผู้ป่วยอาจตกใจโดยไม่มีสาเหตุ ในขณะที่บางครั้งกลับคิดว่าเลือดจริงเกิดจากการกินหัวบีท ดังนั้น เมื่อมีข้อสงสัย จึงควรประเมินไม่เพียงแต่สีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความถี่ ความสัมพันธ์กับการขับถ่าย การมีอาการปวด อ่อนเพลีย และอาการอื่นๆ ด้วย [24]
หากสีแดงปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานบีทรูทและหายไปหลังจากหยุดรับประทาน มักจะเป็นสัญญาณของการเปื้อนอาหาร อย่างไรก็ตาม หากเห็นเลือดบนกระดาษชำระ หยดลงในโถส้วม เกิดซ้ำโดยไม่ขึ้นอยู่กับบีทรูท หรือมีอาการปวด อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ การเปลี่ยนแปลงในการขับถ่าย หรือน้ำหนักลด จำเป็นต้องได้รับการตรวจจากแพทย์ [25]
สมาคมศัลยแพทย์ลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งอเมริกาเน้นย้ำว่าเลือดออกทางทวารหนักไม่ควรถูกมองว่าเป็นริดสีดวงทวารโดยอัตโนมัติ อาจเกี่ยวข้องกับโรคลำไส้อักเสบ โรคถุงผนังลำไส้ การเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือด และมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ดังนั้น "ฉันกินบีทรูท" จึงไม่ควรใช้เป็นคำอธิบายทั่วไปสำหรับจุดแดงใดๆ [26]
สำหรับอาการปวดทวารหนักอย่างรุนแรงและมีเลือดออกทางทวารหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย หรือมีไข้ร่วมด้วย สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติแนะนำให้ไปพบแพทย์ ในสถานการณ์เช่นนี้ บีทรูทจะไม่ใช่ปัจจัยด้านอาหารอีกต่อไป เนื่องจากต้องตัดสาเหตุที่แท้จริงของอาการออกไปก่อน [27]
| เข้าสู่ระบบ | ดูเหมือนการย้อมสีด้วยบีทรูทมากกว่า | ดูเหมือนจะมีเลือดออกมากกว่า |
|---|---|---|
| ความเชื่อมโยงกับอาหาร | ปรากฏขึ้นหลังจากหัวบีท | ไม่เกี่ยวข้องกับบีทรูท |
| ระยะเวลา | หายไปหลังจากหยุดกินบีทรูท | ทำซ้ำโดยไม่คำนึงถึงโภชนาการ |
| ดู | อุจจาระมีสีสม่ำเสมอ | เลือดบนกระดาษ หยด รอยเปื้อน |
| อาการที่เกี่ยวข้อง | โดยปกติแล้วจะไม่มีอาการปวดหรืออ่อนแรง | ปวดเมื่อย อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ อุจจาระเปลี่ยนรูป |
| กลยุทธ์ | สังเกตดูว่ามีสัญญาณเตือนใดๆ หรือไม่ | ไปพบแพทย์ |
| เมื่อไม่แน่ใจ | อย่าเดาเลยดีกว่า | การประเมินทางการแพทย์มีความปลอดภัยกว่า |
น้ำบีทรูท สารไนเตรต และ 'ประโยชน์ต่อหลอดเลือด': สิ่งสำคัญที่ควรเข้าใจ
น้ำบีทรูทมักถูกโปรโมตว่าเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับหลอดเลือด ความดันโลหิต และความทนทานของนักกีฬา เนื่องจากมีไนเตรตในอาหาร นี่เป็นหัวข้อที่แยกต่างหาก แต่ไม่ได้หมายความว่าน้ำบีทรูทจะรักษาโรคริดสีดวงทวารได้ โรคริดสีดวงทวารมีความเกี่ยวข้องกับโครงสร้างหลอดเลือดบริเวณทวารหนัก อาการท้องผูก การเบ่ง การยื่นออกมา และการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่อเฉพาะที่ ไม่ใช่แค่ "ความอ่อนแอของหลอดเลือด" ในความหมายทั่วไป [28]
สำหรับโรคริดสีดวงทวาร บีทรูททั้งหัวมีประโยชน์มากกว่าน้ำบีทรูท เพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหัวจะคงโครงสร้างทางโภชนาการไว้ได้มากกว่า และใยอาหารจะช่วยทำให้อุจจาระนิ่มลง สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติอธิบายว่าอาหารที่มีใยอาหารสูงช่วยรักษาและป้องกันโรคริดสีดวงทวารโดยทำให้การขับถ่ายอุจจาระง่ายขึ้น [29]
น้ำบีทรูทอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียหรือรู้สึกไม่สบายในผู้ที่มีความไวต่อสารนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานในปริมาณมากและรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่เป็นริดสีดวงทวาร เนื่องจากอาการท้องเสียและการถ่ายอุจจาระบ่อยครั้งจะทำให้บริเวณทวารหนักระคายเคือง ดังนั้น หากใช้น้ำบีทรูท ควรใช้เป็นอาหารเสริมเล็กน้อย ไม่ใช่ใช้เป็น "วิธีการรักษา" [30]
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ภาวะก่อนเป็นเบาหวาน หรือผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก โดยทั่วไปแล้วน้ำผลไม้จะด้อยกว่าผักสดทั้งลูก เนื่องจากดื่มน้ำผลไม้ได้ง่ายกว่าการกินบีทรูททั้งลูก นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังไม่ให้ความรู้สึกอิ่มหรือผลทางกลของใยอาหารอย่างเต็มที่เหมือนผักสดทั้งลูก [31]
หากคุณมีความดันโลหิตต่ำ กำลังรับประทานยาควบคุมความดันโลหิต เป็นโรคไต หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไต ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการดื่มน้ำบีทรูท โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่วางแผนจะดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำและในปริมาณมาก แทนที่จะรับประทานบีทรูทเป็นผักเป็นครั้งคราว [32]
| รูปร่าง | ประโยชน์ของการรักษาโรคริดสีดวงทวาร | ข้อจำกัด |
|---|---|---|
| บีทรูทต้มทั้งหัว | ให้ใยอาหาร | อาจทำให้อุจจาระเปื้อนได้ |
| บีทรูทอบ | นุ่มและสบาย | ไม่ทำการรักษาต่อมน้ำเหลือง |
| บีทรูทดิบ | มีเส้นใย | มีแนวโน้มที่จะทำให้ท้องอืดมากขึ้น |
| น้ำบีทรูท | สามารถดื่มได้เป็นประจำ | ใยอาหารน้อยลง เสี่ยงต่ออาการท้องเสีย |
| น้ำผลไม้เข้มข้น | ไม่จำเป็นสำหรับการรักษาโรคริดสีดวงทวาร | มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดภาวะดื้อยา |
| บีทรูทในน้ำหมัก | ส่วนผสมที่อร่อย | เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเครื่องเทศ |
ใครบ้างที่ต้องจำกัดการบริโภคบีทรูท?
ควรจำกัดการบริโภคบีทรูทหากทำให้เกิดอาการท้องอืด ปวดเกร็ง ท้องเสีย แสบร้อนที่ทวารหนัก หรือคันมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง นี่ไม่ได้หมายความว่าบีทรูท "ไม่ดี" แต่บีทรูทอาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการในบางคน สำหรับริดสีดวงทวาร อาหารควรช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น ไม่ใช่สร้างปัญหาใหม่ [33]
ผู้ที่มีนิ่วในไตชนิดออกซาเลตหรือมีระดับออกซาเลตในปัสสาวะสูงควรระมัดระวัง มูลนิธิโรคไตแห่งชาติระบุว่าบีทรูทเป็นอาหารที่มีออกซาเลตสูง และการจำกัดการบริโภคอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เกิดนิ่วแคลเซียมออกซาเลต [34]
ควรรับประทานใบหัวบีทด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ใบหัวบีทสีเขียวอาจมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในบริบทของออกซาเลต ส่วนสีเขียวและรากของหัวบีทก็ถูกกล่าวถึงว่าเป็นอาหารที่ควรจำกัดในกรณีที่เกิดนิ่วแคลเซียมออกซาเลต หากบุคคลใดเคยมีนิ่วดังกล่าว ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับอาหารโดยพิจารณาจากผลการตรวจปัสสาวะ [35]
สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยทั่วไปแล้วบีทรูทต้มในปริมาณน้อยสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้ แต่ควรระมัดระวังหากรับประทานน้ำบีทรูท ปริมาณมาก และบีทรูทดองรสหวาน ไม่ใช่แค่โรคริดสีดวงทวารเท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงการควบคุมคาร์โบไฮเดรตโดยรวม น้ำหนักตัว และความทนทานด้วย [36]
หลังการผ่าตัดหรือรักษาโรคริดสีดวงทวาร ควรรับประทานบีทรูทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอ่อนเท่านั้น โดยต้องแน่ใจว่าไม่ทำให้เกิดอาการท้องเสียและได้รับการอนุมัติจากแพทย์ ในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องหลีกเลี่ยงอาการท้องผูกและการเบ่งถ่าย แต่ก็ไม่ควรทำให้เกิดอาการท้องเสียบ่อยๆ ด้วยผักหรือน้ำผลไม้ในปริมาณมากเช่นกัน [37]
| ใครควรระมัดระวังมากกว่ากัน? | ทำไม |
|---|---|
| สำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืดหลังจากรับประทานบีทรูท | อาจเกิดอาการท้องอืดและปวดเกร็งได้ |
| คนที่มีอาการท้องเสีย | บีทรูทอาจทำให้ถ่ายอุจจาระบ่อยขึ้นในผู้ที่มีความไวต่อบีทรูท |
| สำหรับผู้ป่วยที่มีนิ่วออกซาเลต | บีทรูทเป็นอาหารที่มีสารออกซาเลตสูง |
| ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน | ควรระมัดระวังเรื่องน้ำผลไม้และอาหารปริมาณมาก |
| หลังการผ่าตัด | ไม่ควรทำให้เกิดอาการท้องผูกหรือท้องเสีย |
| สำหรับอาการเลือดออกทางทวารหนัก | สีแดงไม่ได้หมายความว่าเป็นบีทรูทเสมอไป |
วิธีรับประทานบีทรูทเพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวาร
ควรเริ่มด้วยบีทรูทต้มหรืออบในปริมาณเล็กน้อย: ประมาณ 2-4 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ หากหลังจาก 1-2 วันแล้วไม่มีอาการท้องอืด ท้องเสีย ปวดท้อง หรือคันเพิ่มขึ้น คุณสามารถรับประทานในปริมาณนี้ได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ วิธีนี้ปลอดภัยกว่าการรับประทานสลัดชามใหญ่หรือดื่มน้ำบีทรูทหลายแก้วทันที [38]
อาหารที่เหมาะสมได้แก่ บีทรูทกับบัควีท ข้าวโอ๊ต ผักตุ๋น ปลาเนื้อขาว สัตว์ปีก น้ำสลัดโยเกิร์ต หรือลูกพรุนเล็กน้อยสำหรับอุจจาระแข็ง อาหารที่ไม่เหมาะในช่วงที่มีอาการกำเริบ ได้แก่ พริกเผ็ด กระเทียมจำนวนมาก น้ำหมักน้ำส้มสายชู สลัดที่มีส่วนผสมของมายองเนส อาหารรมควันและอาหารทอด [39]
ควรรับประทานบีทรูทพร้อมกับน้ำและใยอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน หากคุณเพิ่มบีทรูทแต่ไม่ดื่มน้ำเพียงพอ รับประทานธัญพืช ผัก หรือผลไม้ และยังคงออกกำลังกายต่อไป ผลลัพธ์ก็จะอ่อนแอ สถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติ (สหรัฐอเมริกา) ระบุอย่างชัดเจนว่าน้ำและของเหลวอื่นๆ ช่วยให้ใยอาหารทำงานได้ดีขึ้น [40]
หากคุณมีอาการท้องผูกบ่อย คุณสามารถใช้บีทรูทกับอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้ แต่ห้ามใช้เป็น "ยาระบาย" เพียงอย่างเดียว หากคุณต้องการการสนับสนุนการขับถ่ายเพิ่มเติม ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเกี่ยวกับไซเลียม เมทิลเซลลูโลส หรือยาระบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีเลือดออกซ้ำๆ [41]
หากอุจจาระของคุณเปลี่ยนเป็นสีแดงหลังจากรับประทานบีทรูท ควรจำไว้ว่าคุณรับประทานเมื่อใดและปริมาณเท่าใด อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเลือดออกซ้ำๆ มีเลือดติดบนกระดาษ มีเลือดหยดลงในโถส้วม ปวด อ่อนเพลีย หรือมีอาการน่าตกใจอื่นๆ ควรหลีกเลี่ยงการคาดเดาและโทษว่าเป็นเพราะสีจากอาหาร [42]
| วัตถุประสงค์เชิงปฏิบัติ | วิธีใช้บีทรูท |
|---|---|
| ค่อยๆ เติมใยอาหาร | บีทรูทต้มในปริมาณเล็กน้อย |
| ลดความเสี่ยงต่ออาการท้องอืด | นำไปอบหรือต้ม อย่ารับประทานดิบมากเกินไป |
| ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก | บีทรูทผสมน้ำ ธัญพืช ผัก ผลไม้ |
| ไม่ทำให้ท้องเสีย | อย่าดื่มน้ำผลไม้มากเกินไป และอย่ากินลูกพรุนมากเกินไป |
| อย่าสับสนกับเลือด | สืบหาความเชื่อมโยงระหว่างอุจจาระสีแดงกับบีทรูท |
| รักษาผลประโยชน์ไว้ | ปรุงอาหารโดยไม่ใส่เครื่องเทศหรือไขมันเพิ่มเติม |
สูตรอาหารจากบีทรูทสำหรับริดสีดวงทวาร
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือสลัดบีทรูทต้มราดน้ำสลัดโยเกิร์ต ต้มหรืออบบีทรูท ขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋า เติมโยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ และสมุนไพรเล็กน้อย สลัดนี้มีรสชาติอ่อนกว่าแบบดองรสเผ็ด และเหมาะสำหรับเป็นผักเสิร์ฟในปริมาณน้อย [43]
หากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องผูก คุณสามารถทำสลัดบีทรูทต้มกับลูกพรุน 2-3 ลูกได้ ใส่ลูกพรุนที่สับละเอียดลงไป และรับประทานในปริมาณน้อยเพื่อป้องกันอาการท้องเสีย หากเกิดอาการท้องเสียหรือแสบร้อนกลางอกหลังจากรับประทานสลัดนี้ ให้เอาลูกพรุนออกและลดปริมาณบีทรูทลง [44]
ซุปบอร์ชต์รสอ่อนที่ไม่ผ่านการทอดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคริดสีดวงทวาร บีทรูท แครอท มันฝรั่ง กะหล่ำปลี (ถ้ารับประทานได้) และผักใบเขียวจะถูกต้มหรือตุ๋นโดยไม่ใช้การทอดรสจัด เนื้อรมควัน หรือน้ำมันปริมาณมาก ซุปนี้ให้ทั้งของเหลวและผัก ซึ่งสอดคล้องกับอาหารที่มีไฟเบอร์สูงและน้ำมาก [45]
บีทรูทอบกับบัควีทและปลาสามารถเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ครบถ้วนได้ บีทรูทจะถูกอบจนนุ่ม บัควีทจะถูกต้มจนสุก และปลาจะถูกปรุงโดยไม่ต้องทอดหรือหมักด้วยเครื่องเทศ การผสมผสานนี้ดีกว่าของว่างแห้งๆ ที่มีไฟเบอร์ต่ำ เพราะประกอบด้วยผัก ธัญพืช และโปรตีน [46]
ในช่วงที่อาการกำเริบ ควรเลือกรับประทานอาหารที่เรียบง่ายที่สุด เช่น ซุปผักอ่อนๆ ที่มีบีทรูท บีทรูทต้มในปริมาณน้อย โจ๊ก ผักตุ๋น และน้ำเปล่า ควรหลีกเลี่ยงสลัดรสเผ็ด น้ำหมัก น้ำบีทรูทปริมาณมาก และอาหารที่มีมายองเนสเป็นส่วนประกอบหลักเป็นการชั่วคราว [47]
| จาน | เมื่อมันเหมาะสม | วิธีทำให้มันนุ่มขึ้น |
|---|---|---|
| บีทรูทต้มกับโยเกิร์ต | สำหรับอาหารปกติ | ไม่ใส่กระเทียมและพริก |
| บีทรูทกับลูกพรุน | มีอุจจาระแข็ง | เริ่มจากลูกพรุน 2-3 ลูก |
| ซุปบอร์ชต์แบบไม่ทอด | สำหรับมื้อกลางวัน | ปรุงอาหารโดยไม่ใช้ส่วนผสมที่รมควันหรือเผ็ด |
| บีทรูทกับบัควีท | สำหรับมื้อเย็นแบบเบาๆ | ใส่ผักตุ๋นลงไป |
| บีทรูทอบ | สำหรับตกแต่ง | อย่าใส่น้ำมันมากเกินไป |
| น้ำบีทรูท | ไม่ใช่ตัวเลือกหลัก | รับประทานในปริมาณน้อยและเท่าที่ร่างกายรับได้เท่านั้น |
คำถามที่พบบ่อย
คุณสามารถกินบีทรูททุกวันได้หรือไม่หากคุณเป็นโรคริดสีดวงทวาร?
ได้ หากรับประทานในปริมาณน้อยและไม่ทำให้ท้องอืด ท้องเสีย หรือปวดท้อง อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้บีทรูทเป็นผักชนิดเดียวในอาหารของคุณ อาหารของคุณควรประกอบด้วยแหล่งใยอาหารที่หลากหลาย เช่น ธัญพืช ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ และพืชตระกูลถั่ว ตามที่ร่างกายรับได้ [48]
บีทรูทแบบไหนดีกว่าสำหรับริดสีดวงทวาร—แบบปรุงสุกหรือแบบดิบ?
สำหรับลำไส้ที่บอบบางและอาการกำเริบ บีทรูทต้มหรืออบมักจะดีกว่าเพราะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า บีทรูทดิบอาจมีประโยชน์ แต่สำหรับบางคนอาจทำให้ท้องอืดและปวดเกร็งได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณน้อย [49]
บีทรูทช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและริดสีดวงทวารได้หรือไม่?
บีทรูทอาจช่วยได้ทางอ้อมเพราะมีใยอาหารและช่วยเพิ่มปริมาณผักในอาหาร แต่เมื่อพูดถึงอาการท้องผูก ระบบโดยรวมมีความสำคัญ ได้แก่ น้ำ ธัญพืชเต็มเมล็ด ผัก ผลไม้ การออกกำลังกาย การหลีกเลี่ยงการเบ่ง และการหลีกเลี่ยงการนั่งบนโถส้วมเป็นเวลานาน [50]
คุณสามารถดื่มน้ำบีทรูทได้หรือไม่หากคุณเป็นริดสีดวงทวาร?
น้ำบีทรูทไม่ใช่ยารักษาโรคริดสีดวงทวาร และมีคุณภาพด้อยกว่าบีทรูททั้งหัวในฐานะแหล่งใยอาหาร หากร่างกายรับได้ดี ก็สามารถดื่มได้ในปริมาณเล็กน้อยเป็นเครื่องดื่มปกติ แต่ควรระมัดระวังหากคุณมีอาการท้องเสีย ปวดท้อง เป็นเบาหวาน ความดันโลหิตต่ำ หรือเป็นโรคไต [51]
บีทรูททำให้มีเลือดปนในอุจจาระได้หรือไม่?
บีทรูทไม่ได้ทำให้เลือดออกเพียงเพราะสีของมัน แต่สามารถทำให้อุจจาระมีสีแดง ซึ่งบางครั้งอาจดูคล้ายเลือด หากสีแดงยังคงอยู่โดยไม่เกี่ยวข้องกับบีทรูท มีเลือดปรากฏบนกระดาษ หรือมีอาการปวด อ่อนเพลีย เวียนศีรษะ อุจจาระเปลี่ยนแปลง หรือน้ำหนักลด ควรปรึกษาแพทย์ [52]
ฉันสามารถกินบีทรูทได้ไหมถ้าฉันมีริดสีดวงทวารที่มีเลือดออก?
ถ้าแพทย์ของฉันยืนยันแล้วว่าเลือดออกนั้นเป็นริดสีดวงทวารจริง ๆ บีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อช่วยให้ถ่ายอุจจาระนิ่มได้ อย่างไรก็ตาม บีทรูทไม่ได้ช่วยหยุดเลือดออก และการมีเลือดออกทางทวารหนักไม่ได้ถือว่าเป็นริดสีดวงทวารเสมอไป ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวินิจฉัยสำหรับการมีเลือดออกครั้งแรกหรือครั้งต่อ ๆ ไป [53]
ใครบ้างที่ไม่ควรกินบีทรูทมาก?
ต้องระมัดระวังหากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องเสีย ท้องอืดอย่างรุนแรง เป็นนิ่วในไตชนิดแคลเซียมออกซาเลต หรือหากคุณเป็นโรคเบาหวานขณะดื่มบีทรูท หรือหลังการผ่าตัดทวารหนัก มูลนิธิโรคไตแห่งชาติจัดให้บีทรูทเป็นอาหารที่มีออกซาเลตสูง ซึ่งอาจจำกัดการบริโภคในผู้ที่มีนิ่วในไตชนิดแคลเซียมออกซาเลต [54]
ฉันสามารถกินบีทรูทหลังผ่าตัดริดสีดวงทวารได้หรือไม่?
เฉพาะในรูปแบบอาหารอ่อนและตามที่ร่างกายรับได้ เว้นแต่แพทย์จะกำหนดข้อจำกัดอื่น ๆ หลังการผ่าตัด เป้าหมายหลักคือการป้องกันอาการท้องผูกและการเบ่งถ่าย แต่ยังต้องหลีกเลี่ยงการกระตุ้นให้เกิดอาการท้องเสียโดยการเพิ่มใยอาหารอย่างมากหรือดื่มน้ำบีทรูทในปริมาณมากด้วย [55]
ประเด็นสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญ
Alexander T. Hawkins, MD, MPH, แผนกศัลยกรรมทั่วไป, สาขาศัลยกรรมลำไส้ใหญ่และทวารหนัก, ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์, ผู้เขียนหลักของแนวทางปฏิบัติทางคลินิกของสมาคมศัลยแพทย์ลำไส้ใหญ่และทวารหนักแห่งอเมริกาปี 2024 ข้อความสำคัญ: สำหรับริดสีดวงทวารที่มีอาการ การรักษาเบื้องต้นคือการควบคุมอาหารและพฤติกรรม รวมถึงการรับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง ดื่มน้ำให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการเบ่ง และจำกัดเวลาในการเข้าห้องน้ำ บีทรูทมีประโยชน์เฉพาะเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์นี้เท่านั้น [56]
Anuradha R. Bhama, MD, ภาควิชาศัลยกรรมลำไส้ใหญ่และทวารหนัก, Cleveland Clinic Foundation, สถาบันโรคระบบทางเดินอาหารและศัลยกรรม, ผู้ร่วมเขียนแนวทางปฏิบัติปี 2024 ข้อความสำคัญ: ไม่ควรสันนิษฐานโดยอัตโนมัติว่าเลือดออกทางทวารหนักเป็นริดสีดวงทวาร ดังนั้นอุจจาระสีแดงหลังจากรับประทานบีทรูทควรแยกแยะอย่างระมัดระวังจากเลือดออกทางทวารหนักที่แท้จริง และหากมีข้อสงสัยควรปรึกษาแพทย์ [57]
Pablo Alonso-Coello, MD นักวิจัยด้านการแพทย์เชิงประจักษ์ เป็นผู้เขียนหลักของบทวิจารณ์เกี่ยวกับไฟเบอร์และริดสีดวงทวาร ข้อความสำคัญ: การทดลองเกี่ยวกับไฟเบอร์แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่สม่ำเสมอสำหรับอาการและการตกเลือดในริดสีดวงทวารที่มีอาการ ซึ่งสนับสนุนการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยผัก แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งจะเป็นการรักษาเพียงอย่างเดียว [58]
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติในสหรัฐอเมริการะบุไว้ ข้อความสำคัญคืออาหารที่มีใยอาหารสูงจะทำให้อุจจาระนิ่มลงและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น ในขณะที่น้ำและของเหลวอื่นๆ ช่วยให้ใยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น [59]
ผู้เชี่ยวชาญจากมูลนิธิโรคไตแห่งชาติของสหรัฐอเมริกากล่าวว่า: ข้อความสำคัญ: บีทรูทมีออกซาเลตสูง ดังนั้นผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วแคลเซียมออกซาเลตอาจได้รับประโยชน์จากการจำกัดอาหารเหล่านี้ตามแผนเฉพาะบุคคล [60]
| ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ | ความสำคัญในทางปฏิบัติ |
|---|---|
| บีทรูทไม่ได้ช่วยรักษาปมโดยตรง | ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร ไม่ใช่ใช้เป็นยา |
| มีหลักฐานยืนยันว่าใยอาหารดีกว่าอาหารแต่ละชนิดรวมกัน | ควรรับประทานอาหารที่หลากหลาย |
| น้ำเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง | หากไม่มีของเหลว เส้นใยจะทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร |
| อุจจาระสีแดงหลังรับประทานบีทรูทอาจทำให้เข้าใจผิดได้ | หากไม่แน่ใจ ให้ตรวจสอบว่าไม่มีเลือดออก |
| สารออกซาเลตมีความสำคัญต่อผู้ป่วยแต่ละราย | หากคุณมีนิ่วในไต ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการรับประทานบีทรูท |
ผลลัพธ์
บีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์สำหรับโรคริดสีดวงทวารได้ เนื่องจากมีใยอาหาร เนื้อสัมผัสนุ่มหลังปรุงสุก และสามารถใช้แทนอาหารว่างที่มีใยอาหารต่ำได้ บีทรูทไม่ได้ช่วย "รักษา" โรคริดสีดวงทวาร แต่ช่วยให้อุจจาระนุ่มขึ้นและลดการเบ่ง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคริดสีดวงทวาร [61]
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนส่วนใหญ่คือบีทรูทต้มหรืออบในปริมาณน้อย โดยไม่ใส่พริกเผ็ด น้ำหมักน้ำส้มสายชู เกลือมากเกินไป มายองเนส หรือสารปรุงแต่งไขมัน บีทรูทดิบและน้ำบีทรูทต้องใช้ความระมัดระวังมากกว่า เพราะมีแนวโน้มที่จะทำให้ท้องอืด ท้องเสีย หรือรับประทานยาก [62]
บีทรูทสามารถทำให้อุจจาระและปัสสาวะมีสีแดงหรือชมพู ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคริดสีดวงทวาร หากสีแดงยังคงอยู่ ไม่เกี่ยวข้องกับบีทรูทอย่างชัดเจน ปรากฏเป็นเลือดบนกระดาษ หรือมีอาการปวด อ่อนเพลีย การเปลี่ยนแปลงของระบบขับถ่าย หรือน้ำหนักลด ควรปรึกษาแพทย์ [63]
หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไตจากออกซาเลต ควรจำกัดการบริโภคบีทรูทและใบบีทรูท หรือปรึกษาแพทย์ของคุณ ควรระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ท้องเสีย มีอาการหลังผ่าตัด และท้องอืดอย่างรุนแรง [64]
กลยุทธ์ที่อิงตามหลักฐานมากที่สุดสำหรับโรคริดสีดวงทวารยังคงเหมือนเดิม คือ การบริโภคใยอาหารจากอาหารหลากหลายชนิด ดื่มน้ำ ถ่ายอุจจาระนิ่ม ไม่เบ่ง ไม่นั่งบนโถส้วมนานเกินไป และไปพบแพทย์หากมีเลือดออก ปวดอย่างรุนแรง ริดสีดวงยื่นออกมา หรือไม่ดีขึ้น บีทรูทสามารถเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์นี้ได้ แต่ไม่สามารถใช้แทนกันได้ [65]

