การเป็นพิษกับเห็ด

เชื้อราหลายชนิดเมื่อติดเครื่องทำให้เกิดพิษ พันธุ์ป่าที่โดดเด่นเป็นงานที่ยากลำบากแม้กระทั่งสำหรับผู้เลือกใช้เห็ดที่มีความรู้ทางเลือกอื่น ๆ ในการแยกแยะระหว่างพิษและกินได้เป็นไปตามกฎไม่น่าเชื่อถือ หากผู้ป่วยกินเชื้อราที่ไม่รู้จักการกำหนดชนิดของเชื้อโรคจะช่วยในการแต่งตั้งการรักษาที่เฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตามในมุมมองของการขาดตามกฎของหมอผีที่มีประสบการณ์การรักษาผู้ป่วยดังกล่าวเป็น syndromic ในตัวอย่างของเชื้อรา (ตัวอย่างเช่นจากอาเจียน) จำเป็นต้องส่งให้นักวิทยาวิทยาวิทยาเพื่อทำการวิเคราะห์.

По สถิติการปนเปื้อนที่เกิดขึ้นกับเชื้อราบ่อยที่สุดซึ่งโดยคุณลักษณะหลายอย่างคล้ายคลึงกับกินได้และสามารถเก็บรวบรวมโดยไม่ตั้งใจพร้อมกับพวกเขา แต่มีสาเหตุอื่น ๆ ของการเป็นพิษ :. การเตรียมที่ไม่เหมาะสมสถานที่ที่เลือกไม่ถูกต้องสำหรับเห็ดล้มเหลวในการปฏิบัติตามเงื่อนไขของการจัดเก็บและอื่น ๆ มากขึ้นคนที่จะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้มีโอกาสมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบของการดื่มที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่รักของเรา.

รหัส ICD 10

• T51 – T65 – ผลกระทบของสารพิษที่ไม่มีวัตถุประสงค์ทางการแพทย์.
• T62 – มึนเมากับสารที่มีอยู่ในอาหาร.
• T62.0 – พิษจากสารพิษที่มีอยู่ในเห็ดกิน.

สาเหตุของการเป็นพิษด้วยเห็ด

ในกรณีส่วนใหญ่การเป็นพิษเกิดขึ้นเนื่องจากความไม่รู้หรือขาดประสบการณ์ในการเลือกเห็ด เห็ดที่เป็นพิษสามารถไม่เพียง แต่ถูกเก็บรวบรวมโดยความผิดพลาดในป่า แต่ยังซื้อในตลาดธรรมชาติซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ผ่านการตรวจสอบที่จำเป็น

สาเหตุที่สองบ่อยที่สุดอาจเป็นความประมาทในการจัดทำจานเห็ด เห็ดเตรียมไว้นานพอสมควรดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงลดระยะเวลาในการหุงข้าวลงโดยการให้อาหารที่โต๊ะซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการบำบัดความร้อนเพียงพอ

โดยทั่วไปสาเหตุของการเป็นพิษที่เป็นไปได้สามารถระบุได้จากรายการต่อไปนี้:

• ความเป็นพิษของเชื้อราที่บริโภคเป็นอาหาร (สาร mycotoxic);
• การจัดเก็บเห็ดสดที่ยังไม่ได้จัดเก็บในระยะยาวหรือการจัดเก็บอาหารสำเร็จรูปที่ไม่เหมาะสม
• ความเสียหายต่อเชื้อราโดยปรสิตและแมลงเช่นแมลงวันเห็ด (syarids);
• การใช้เชื้อราบางชนิดร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เช่นกับมูลสัตว์ (coprinus));
• การเก็บรวบรวมเห็ดที่อยู่ใกล้ถนน, สถานประกอบการอุตสาหกรรมทิ้งซึ่งนำไปสู่การสะสมของสารที่เป็นอันตรายและสารในผลิตภัณฑ์;
• การละเมิดของเห็ดซึ่งเป็นตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไข

นอกจากนี้เชื้อรามักจะเป็นพิษต่อเด็กเล็ก ๆ ที่ไม่แนะนำให้กินอาหารเห็ดโดยทั่วไปเนื่องจากการย่อยได้ไม่ดี

[1], [2], [3], [4], [5]

การเกิดโรค

กลไกการมึนเมาที่เกี่ยวข้องกับปริมาณของเชื้อราที่เป็นพิษอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสารพิษที่เป็นอันตราย

คาดว่าคนที่เป็นพิษส่วนใหญ่จะได้รับเมื่อใช้เห็ดชนิดต่อไปนี้:

• บิน agaric (สีแดง, มีกลิ่นเหม็นเสือดำ);
• เพลี้ยอ่อน;
• ตะเข็บ, lozenges, กบ

องค์ประกอบเห็ดอ่อนที่ตรวจพบเป็นจำนวนมากของโมเลกุลของสารพิษวงจร Oligopeptide ซึ่งเมื่อมีการปล่อยเข้าไปในระบบทางเดินอาหารกระเพาะและลำไส้อักเสบกระตุ้นการพัฒนาเนื้อร้ายเนื้อเยื่อตับและไตล้มเหลวของการเผาผลาญอาหารอิเล็กโทรไล (คายน้ำ) และการซึมผ่านเซลล์เพิ่มขึ้น การทำอาหารและการอบแห้งเห็ดนาน ๆ จะไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณสารพิษในทุ่งโล่ง

ในบรรทัดและ morels มีสารเช่น gyromitrin และ helvellic acid ซึ่งมีผล hemothoxic เด่นชัดใกล้เคียงกับผลกระทบของยาเม็ดเล็ก ๆ ส่วนประกอบที่เป็นพิษไม่สามารถย่อยสลายได้ง่ายในระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลานาน แต่เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงน้ำซ้ำระหว่างการปรุงอาหารระดับของสารพิษจะลดลงอย่างมาก

แมลงวันแดงและ govorushka ถือว่าเป็นพิษเพราะเนื้อหาของสาร muscarine ซึ่งมีผลต่อระบบประสาท การกระทำนี้คล้ายคลึงกับ acetylcholine การปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องของเชื้อราดังกล่าวนำไปสู่การทำลาย muscarin บางส่วน

ชนิดของเห็ดบินเช่นเห็ดกระทิงมี cholinolytic สาร hyoscyamine และ scopolamine

อาการของโรคพิษด้วยเห็ด

อาการของโรคมีสามขั้นตอนของการพัฒนา:

• ขั้นตอนที่ฉันพัฒนาขึ้นตลอด 6-24 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารเป็นพิษ สัญญาณหลักคืออุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอาการคลื่นไส้อาเจียนหดเกร็งในกระเพาะอาหารและลำไส้อุจจาระของเหลวอย่างรวดเร็ว (อาจมีส่วนประกอบของเลือด)
• ขั้นที่สองเป็นระยะแฝงซึ่งใช้เวลาประมาณสองถึงสี่วัน อาการในเวลานี้ลดลงให้ความรู้สึกของการกู้คืนต้น;
• ขั้นที่ III - ผลข้างเคียงที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้: เนื้อเยื่อตับและไตจะได้รับผลกระทบการแข็งตัวของเลือดจะหยุดชะงักดีซ่าน hepatomegaly ปรากฏปัสสาวะบกพร่อง ต่อมามีอาการหงุดหงิดโคม่า การเสื่อมลงมาอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว

เมื่อกินเห็ดสีแดงหรือเห็ดโกโรซูชูกะสัญญาณแรกจะปรากฏหลังจากผ่านไป 35 นาที (ในบางกรณีไม่เกิน 2 ชั่วโมง) ในตอนแรกมีอาการคลื่นไส้เล็กน้อยทำให้อาเจียน ผู้ที่ตกเป็นเหยื่ออาการปวดท้องในช่องท้องท้องเฟ้อหายใจถี่ท้องร่วง อาการคล้ายไขสันหลังอักเสบ: hyperhidrosis, salivation, lacrimation, narrowing ของนักเรียน, bronchospasm, ชะลอตัวของกิจกรรมหัวใจลดความดันโลหิตยุบ. หากไม่มีความช่วยเหลือใด ๆ เกิดขึ้นจากการละเมิดสติ (ภาพหลอนที่ตกอยู่ในอาการโคม่า) อาการหงุดหงิดจะพัฒนาขึ้น

เมื่อกินกระเจี๊ยบบิน agaric, กระหาย, การคายน้ำของร่างกาย, นักเรียนขยายตัว, กิจกรรมของหัวใจจะกลายเป็นบ่อยมากขึ้น

เมื่อคุณใช้เย็บหรือคราบที่ได้รับความร้อนที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้คุณรู้สึกอ่อนเพลียคลื่นไส้อาเจียนอ่อนโยนในบริเวณส่วนบนท้องทะเลท้องร่วง ผู้ที่ป่วยเป็นโรคพิษอาจทำให้เกิดอาการชักได้ ตับและม้ามจะขยายใหญ่ขึ้น

การติดเชื้อเห็ดในเด็กมีความรุนแรงมากขึ้นเนื่องจากความอ่อนแอและความไม่สมบูรณ์ของระบบทางเดินอาหาร บ่อยที่สุดในวัยเด็กสัญญาณเริ่มต้นของการเป็นพิษคือชักรวมทั้งกรามล่าง เมื่อเวลาผ่านไปมีการทำงานผิดปกติของระบบทางเดินหายใจเกิดความล้มเหลวของตับ หากไม่มีความช่วยเหลือทันเวลาจะเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆได้จากตับไตและม้าม ผลร้ายแรงยังเป็นไปได้

เป็นอันตรายอย่างมากต่อเห็ดพิษในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากสารพิษและสารพิษสามารถเจาะรูรกให้เด็กในอนาคตได้ง่าย ผู้หญิงคนหนึ่งอาจสงสัยว่าเป็นพิษต่ออาการดังต่อไปนี้:

• ไม่สบายในระบบทางเดินอาหาร
• การสูญเสียความกระหาย;
• ปวดหรือตะคริวในกระเพาะอาหารและลำไส้
• อุจจาระหลวมบ่อยขึ้นการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น;
• ไข้, ปวดหัว;
• อาการเวียนศีรษะ

ในกรณีที่มีอาการข้างต้นแนะนำให้รีบไปพบแพทย์ทันทีหลังจากที่เป็นพิษถือว่าเป็นอันตรายร้ายแรงต่อเด็กและการตั้งครรภ์โดยรวม

เห็ดพิษทั้งหมดทำให้อาเจียนและปวดในช่องท้อง อาการอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อรา เชื้อรามักก่อให้เกิดอาการได้อย่างรวดเร็วภายใน 2 ชั่วโมงมีอันตรายน้อยกว่าผู้ที่มีอาการเป็นพิษเกิดขึ้นในภายหลัง (หลังจาก 6 ชั่วโมงขึ้นไป)

เห็ด[molybdites Chlorophyllum,เห็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กมักจะเจริญเติบโตบนสนามหญ้า), พิษที่ปรากฏอาการระบบทางเดินอาหารต้นทำให้เกิดกระเพาะอาหารและลำไส้บางครั้งอาการปวดหัวและปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ บางทีการเกิดอาการท้องร่วงด้วยการผสมผสานของเลือด อาการมักเกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมง

เห็ดประสาทหลอนก่อให้เกิดอาการทางระบบประสาทในช่วงต้นพวกเขามักจะกินเพื่อความบันเทิงเนื่องจากมี psilobicin (สารหลอนประสาท) ใช้กันมากที่สุดคือสมาชิกของครอบครัวPsilocybeแต่ psilobicin มีบางชนิดอื่น ๆ ของเชื้อรา อาการจะเกิดขึ้นภายใน 30 นาทีและรวมถึงความอิ่มเอิบ, ภาพหลอนและจินตนาการที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีอาการกระตุกและความดันโลหิตสูงเด็กบางคนมีอาการ hyperpyrexia แต่ความผิดปกติร้ายแรงก็หาได้ยาก บางครั้งผู้ป่วยต้องระงับความรู้สึก (โดยใช้ benzodiazepine)

ตัวแทนของครอบครัวของInocybe Clitocybeก่อให้เกิดโรค holinolitic (muscarinic-like) ในช่วงต้น อาการรวมถึงโรคกระเพาะอาหาร, โรคลมชัก, โรคหลอดลมโป่งพอง, ภาวะหัวใจล้มเหลว, การเหงื่อออก, การหายใจมีเสียงและความหลงใหล อาการมักไม่แสดงออกอย่างชัดเจนเริ่มภายใน 30 นาทีและหายไปภายใน 12 ชั่วโมงการแสดงออกของกลุ่ม holinolitic syndrome (bradycardia, bronchorea) สามารถใช้ atropine ได้

เชื้อราของครอบครัวAmanita, Gyromitra Cortinariusทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารที่ล่าช้า เห็ดพิษมากที่สุดจากครอบครัวของ Amanita - ของเห็ดระโงกหิน 95% ของผู้เสียชีวิตจากเชื้อราเป็นพิษบัญชีสำหรับเชื้อรานี้ โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบซึ่งพัฒนาเป็นเวลา 6-12 ชั่วโมงหลังการกลืนกินอาจรุนแรง ภาวะน้ำตาลในเลือดเป็นไปได้ อาการเริ่มแรกลดลงในช่วงหลายวันแล้วตับและในบางกรณีความผิดปกติของไตจะพัฒนา การปฐมพยาบาลรวมถึงการตรวจสอบความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดและการบริโภคถ่านกัมมันต์ มีความล้มเหลวตับการปลูกถ่ายตับอาจจำเป็นต้องใช้ ประสิทธิภาพของการรักษาเฉพาะอื่น ๆ (acetylcysteine, penicillins สูง, silibinin) ไม่ได้รับการพิสูจน์

พิษจากเชื้อราของครอบครัวGyromitraสามารถประจักษ์ได้ด้วยภาวะน้ำตาลในเลือดซึ่งเกิดขึ้นพร้อม ๆ กันหรือทันทีหลังจากมีลักษณะของกระเพาะและลำไส้อักเสบ ผลกระทบอื่น ๆ อาจรวมถึงความเสียหายของ CNS ที่เป็นพิษ (convulsions) และโรค hepatorenal ที่เกิดขึ้นหลังจากหลายวันของระยะแฝง การจัดการครั้งแรกประกอบด้วยการตรวจสอบความเข้มข้นของกลูโคสในพลาสมาและการใช้ถ่านกัมมันต์ สำหรับการรักษาอาการทางระบบประสาทยา pyridoxine ใช้ในขนาด 25 มก. / กก. ของน้ำหนักตัว (ปริมาณรายวันสูงสุด 25 กรัม); การรักษาด้วยความช่วยเหลือในกรณีของความล้มเหลวของตับ

ตัวแทนส่วนใหญ่ของครอบครัวของCortinariusเห็ดเป็นเรื่องธรรมดาในยุโรป ปรากฏการณ์ของโรคกระเพาะลำไส้อักเสบได้ 3 วัน ภายใน 3-20 วันนับจากวันที่มีพิษอาจมีสัญญาณของความล้มเหลวของไต (ปวดหลังส่วนล่าง, diuresis ลดลง) ซึ่งมักได้รับการแก้ไขอย่างเป็นอิสระ

การวินิจฉัย

หลักการทั่วไปของการวินิจฉัยขึ้นอยู่กับการกระทำตามลำดับต่อไปนี้:

• การประเมินประวัติผู้ป่วยการตรวจร่างกายผู้ป่วยการระบุอาการเฉพาะของสารพิษ
• ผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการการประเมินส่วนประกอบสารพิษในกระแสเลือดในปัสสาวะหรือซีเอฟเอฟ;
• การตรวจสุขภาพทางนิติวิทยาศาสตร์ (มีผลร้ายแรง)

การวินิจฉัยด้วยมือ (การศึกษาหน้าที่):

• electroencephalography ช่วยในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงในการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของสมองในการวินิจฉัยพิษจากยาหลอนประสาท
• การใช้คลื่นไฟฟ้าหัวใจจะใช้เพื่อกำหนดระดับของความเป็นพิษต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอัตราการเต้นของหัวใจและความเป็นสื่อกระแสไฟฟ้า
• electroplethysmography ช่วยในการวัดพารามิเตอร์พื้นฐานของระบบโลหิตวิทยาพลศาสตร์;
• วิธี radionuclide ใช้ในการประเมินความเสียหายที่เป็นพิษของตับและไต

การวินิจฉัยในห้องปฏิบัติการ (การวิเคราะห์) ประกอบด้วย:

• การศึกษาทางพิษวิทยาเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมทางชีวภาพของร่างกาย (เลือดปัสสาวะไขสันหลังู)
• การวิเคราะห์เฉพาะเพื่อประเมินการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางชีวเคมีของเลือด
• วิธีการวินิจฉัยที่ไม่เฉพาะเจาะจงสำหรับการระบุความรุนแรงของความเสียหายต่อมึนเมาต่อตับไตและอวัยวะอื่น ๆ

การวินิจฉัยที่แตกต่างกันจะดำเนินการกับความมึนเมาของอาหารตามปกติโดยมีโรคกระเพาะลำไส้อักเสบโรคบิดหรือโรคไวรัสตับอักเสบที่ติดเชื้อ

การวินิจฉัยขั้นสุดท้ายของการเป็นพิษจากเชื้อราถูกสร้างขึ้นโดยนักพิษวิทยาโดยอาศัยผลการศึกษาทั้งหมด

[6], [7], [8], [9], [10], [11],

การรักษาโรคพิษเห็ด

ผู้ป่วยที่เป็นพิษรุนแรงอาจต้องได้รับการช่วยหายใจและ / หรือการรักษาภาวะหัวใจล้มเหลว ในกรณีของความผิดปกติทางจิตถาวร

หากพบอาการเป็นพิษจากเชื้อราคุณควรรีบแจ้งแพทย์ทันทีหรือโทรหา "ความช่วยเหลือกรณีฉุกเฉิน" ให้แน่ใจว่าได้แจ้งแพทย์เกี่ยวกับชนิดของเห็ดและวิธีการมากที่คุณใช้วิธีที่พวกเขาสุกและยังรายการคนที่กินจานเห็ดกับคุณ

มาตรการแรกในการช่วยในการเป็นพิษคือควรล้างกระเพาะ ผู้ป่วยควรดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และทำให้อาเจียนหลังจากนั้นจำเป็นต้องใช้สารดูดซับ (เช่นถ่านกัมมันต์, แอกซัวเอส, Enterosgel) ในโรงพยาบาลแพทย์สามารถกำหนดให้ใช้ยาแก้พิษได้หากเชื่อได้ว่าเชื้อราที่เป็นพิษรู้จักใช้กันอย่างแพร่หลาย อาการของผู้ป่วยเกิดจากการสังเกตทางการแพทย์เป็นเวลาหลายวันหลังจากนั้นเขาจะถูกคลายที่บ้าน

ในกรณีที่รุนแรงการรักษาด้วย infusion, diuresis ที่ถูกบังคับ, hemosorption (ภายในวันแรกหลังจากที่เป็นพิษ) สามารถกำหนดได้

การปฐมพยาบาลสำหรับการเป็นพิษกับเห็ดสามารถให้ที่บ้านก่อนการมาถึงของแพทย์ เหยื่อสามารถดื่มนมหรือน้ำปริมาณมากได้ด้วยการเติมโซดาหรือด่างทับทิม (เล็กน้อยจนได้สารละลายสีชมพูเล็กน้อย) หลังจากนั้นการสะท้อนของกฏจะเกิดขึ้น ขั้นตอนนี้จะแนะนำให้ทำหลายครั้งจนกว่าจะทำความสะอาดกระเพาะอาหารได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารแล้วเหยื่อต้องให้ความสงบวางตัวในแนวนอนให้ตัวดูดซับชาอุ่น ๆ

คุณกำหนดยาพิเศษใด ๆ สำหรับการเป็นพิษกับเห็ด?

หลังจากใช้ agaric fly ยาแก้พิษเช่น atropine (0.1% ใน 1 มิลลิลิตรของเส้นเลือดฝอยถึง 4 ครั้งทุกครึ่งชั่วโมง) เพื่อลดการหดเกร็งของหลอดเลือดให้ใช้ isadrin หรือ euphyllin ในปริมาณที่กำหนด คาเฟอีนได้รับการบริหารเพื่อสนับสนุนกิจกรรมของหัวใจ ไม่แนะนำให้ใช้ยาตามกรดเนื่องจากอาหารที่เป็นกรดช่วยส่งเสริมการดูดซึมสารพิษของ muscarin

หลังจากรับประทานกระเพาะหมาดคางทับทิมฝ้าหรือหมูการรักษาจะช่วยฟื้นฟูความสมดุลของน้ำอิเล็กโตรไลต์และป้องกันไม่ให้เกิดคอลิดบ์ ใช้ทดแทนพลาสม่าทุกชนิดซึ่งนำเข้ามาในร่างกายโดยการลดลงตั้งแต่ 3 ถึง 5 ลิตรต่อวัน สามารถแก้ปัญหาของ Ringer, น้ำเกลือ, polyglucin เป็นต้นฮอร์โมนฮอร์โมนในเลือดมีการกำหนดเพื่อแก้ไขความดันโลหิต ใช้ยาปฏิชีวนะยาหัวใจ (ตัวอย่างเช่น strophanthin) ตามข้อบ่งชี้

ยา Homeopathy สำหรับยาพิษมักใช้ไม่บ่อยนักเนื่องจากยาดังกล่าวยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอและมึนเมากับเชื้อราต้องมีมาตรการทางการแพทย์ที่ชัดเจนและรวดเร็ว การเตรียมการ Homeopathic สามารถใช้หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการเป็นพิษที่เป็นอันตรายเพื่อเรียกคืนร่างกาย แต่เฉพาะหลังจากปรึกษาแพทย์

การรักษาทางเลือก

การรักษาด้วยสมุนไพรและวิธีการอื่นจะได้รับอนุญาตเฉพาะเมื่อได้รับการปฐมพยาบาลเบื้องต้น การให้คำปรึกษาของแพทย์ควรมีผลบังคับในเวลาเดียวกัน

ในกรณีที่คุณไม่สามารถปฏิบัติกับพิษการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสารละลายที่มีแอลกอฮอล์หรือ tinctures - เอทิลแอลกอฮอล์ช่วยในการอำนวยความสะดวกในการดูดซึมของสารพิษเข้าไปในร่างกาย

อนุญาตให้ใช้ยาต่อไปนี้ (เฉพาะหลังจากล้างกระเพาะอาหาร):

• ผสมนมและไข่ขาว
• ดื่มน้ำคั้นสดจากมันฝรั่ง
• ดื่มน้ำส้มสายชูกับน้ำผึ้ง
• ดื่มยาต้มของราก Valerian (1 ช้อนชาสำหรับ 500 มล. ของน้ำต้มเป็นเวลา 5 นาที);
• ดื่มยาต้มของข้าวเช่นเดียวกับการกลืนกินธัญพืชที่ไม่สุก (เป็นตัวดูดซับ)

นอกจากนี้คุณสามารถใส่ยาระบายด้วยดอกคาโมไมล์หรือใช้ยาระบายเกลือ ในระหว่างวันดื่มชาดำอย่างแรง

[12], [13], [14]

ป้องกันภาวะพิษของเชื้อรา

ถ้าคุณต้องการเก็บหรือกินเห็ดคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับหลักการง่ายๆในการป้องกันการเป็นพิษที่เป็นไปได้ นี้จะช่วยรักษาสุขภาพและชีวิตสำหรับคุณและคนที่คุณรัก

• อย่าใส่ในตะกร้าที่ไม่รู้จักหรือไม่คุ้นเคยเห็ด
• หลีกเลี่ยงเห็ดเก่าและเน่าเสีย
• ตรวจสอบเด็กอย่างใกล้ชิดอธิบายให้พวกเขารู้ว่าไม่สามารถรวบรวมเห็ดที่สวยงามทั้งหมดและยิ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการทดลองใช้ดิบๆ
• ตรวจสอบแยกแต่ละสำเนาแยกกัน
• ตรวจสอบเห็ดสำหรับการปรากฏตัวของแผ่นเปลือกโลกใต้ฝา
• ไม่ควรเก็บเห็ดในถุงพลาสติกใช้กระเช้าทอในการทำเช่นนี้
• อย่าปล่อยให้เห็ดที่ผ่านการประมวลผล "สำหรับภายหลัง" ทำความสะอาดและต้มให้ทันทีหลังจากที่เก็บ
• ปรุงเห็ดเป็นเวลาพอสมควร เทน้ำซุปออกเสมอ
• เมื่อกินอาหารกระป๋องเห็ดให้ใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ความสมบูรณ์ของกระป๋องและฝากระป๋อง ถ้าฝาบวมหรือมีราขึ้นรูปภายใต้มันแล้วไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
• นอกจากนี้คุณไม่ควรเก็บเห็ดใกล้ทางหลวงเขตอุตสาหกรรมทิ้ง

ภาพ

สถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวยมากที่สุดอาจเกิดขึ้นได้เมื่อมีพิษกับทวารหนักอ่อน: ร้อยละของความตายจากพิษอาจอยู่ที่ 50 ถึง 90% โดยใช้เชื้อราหนึ่งหรือสองชนิด ถ้าคนกินอาหารมากกว่า 3 เห็ดแล้ว 100% ของกรณีมีผลร้ายแรง

ด้วยการใช้เชื้อราชนิดอื่นสถานการณ์สามารถพัฒนาได้ในสองสถานการณ์:

• ถ้าการรักษาเริ่มขึ้นตรงเวลาการฟื้นตัวเต็มที่จะเกิดขึ้นในไม่ช้า
• หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากนั้นครึ่งหนึ่งของกรณีที่มีผลร้ายแรงเกิดขึ้นในช่วง 5-8 วัน

การเป็นพิษกับเห็ดเป็นภาวะที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและมีภาระหนักมากสำหรับอวัยวะทั้งหมด ดังนั้นคุณควรระมัดระวังในการใช้จานเห็ด มีสุขภาพดี!

[15]