อาการแพ้โปรตีนกลายเป็นภัยคุกคามที่แท้จริงในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา แม้ว่าอาการแพ้รูปแบบนี้จะเคยถูกมองว่าพบได้น้อยมาก่อนก็ตาม