ขมิ้นเผ็ดอินเดียช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

สารเติมแต่งที่มีขมิ้นชันที่มีอยู่ในขมิ้นสามารถป้องกันการเกิดโรคเบาหวานในกลุ่มเสี่ยงได้ ข้อสรุปนี้ถูกเปล่งออกมาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวไทยที่นำโดย Solmak Chungsamarn

ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภค curcumin เป็นเวลา 9 เดือนไม่สามารถพัฒนาโรคเบาหวานในคนที่มีภาวะเส้นรอบวง (น้ำตาลสูงซึ่งเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2)

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนรวม 240 คนเข้าร่วมการทดลอง หลังจากช่วงเวลาหนึ่ง ๆ 19 ใน 116 คนที่กำลังนั่งอยู่กับโรคเบาหวาน แต่ในหมู่ 119 คนที่เอาขมิ้นชันโรคไม่ได้รับการแก้ไข

อ่าน: แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี 12 วิตามินบี 6

เป็นเวลานานผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า curcumin ขจัดความอักเสบและต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน และทั้งสองปรากฏการณ์เหล่านี้อยู่เบื้องหลังโรคเบาหวาน ในระหว่างการทำงานครั้งล่าสุดพบว่า curcumin ปรับปรุงการทำงานของเซลล์เบต้าที่ช่วยขับถ่ายอินซูลิน