คาเฟอีน การเสพติดคาเฟอีน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นประสาทอ่อนๆ และเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุดในโลก พบในเครื่องดื่มอัดลม กาแฟ ชา โกโก้ ช็อกโกแลต และยาตามใบสั่งแพทย์และยาที่ซื้อเองได้หลายชนิด คาเฟอีนถูกดูดซึมจากทางเดินอาหารและกระจายไปทั่วเนื้อเยื่อต่างๆ อย่างรวดเร็ว โดยสามารถผ่านชั้นกั้นรกได้อย่างง่ายดาย ผลกระทบหลายอย่างของคาเฟอีนอาจเกิดจากการต่อต้านกันของตัวรับอะดีโนซีน อะดีโนซีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต (ATP) และกรดนิวคลีอิก ทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพระบบประสาท โดยส่งผลต่อการทำงานของระบบเผาผลาญต่างๆ ในระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจากอะดีโนซีนมักจะลดการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ตัวต่อต้านตัวรับอะดีโนซีน (เช่น คาเฟอีน) จึงมีผลกระตุ้น

อาการแพ้คาเฟอีนจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว จากการศึกษาแบบปกปิดข้อมูล 2 ทางพบว่าอาการถอนคาเฟอีนเล็กน้อยอาจเกิดขึ้นได้จากการหยุดดื่มกาแฟทันที แม้จะดื่มเพียงวันละ 1-2 แก้ว อาการถอนคาเฟอีนเมื่อหยุดดื่ม ได้แก่ อ่อนเพลียและง่วงนอน เมื่อหยุดดื่มในปริมาณมาก อาจเกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ และอาเจียน ซึ่งพบได้น้อยกว่า ความเสี่ยงที่จะเกิดอาการถอนคาเฟอีนไม่ได้หมายความว่าคุณติดคาเฟอีนเสมอไป ผู้ที่ใช้คาเฟอีนเพียงไม่กี่รายรายงานว่าควบคุมการบริโภคคาเฟอีนไม่ได้ หรือมีปัญหาในการลดปริมาณหรือหยุดดื่มโดยสมัครใจ ด้วยเหตุนี้ คาเฟอีนจึงไม่รวมอยู่ในรายชื่อสารกระตุ้นจิตประสาทที่ทำให้เกิดการติดคาเฟอีน (DSM-IV)

การได้รับคาเฟอีนในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดอาการหงุดหงิด กระสับกระส่าย นอนไม่หลับ ขับปัสสาวะบ่อย หัวใจเต้นเร็ว และกล้ามเนื้อกระตุก การดื่มคาเฟอีนในปริมาณสูงอาจทำให้อาการวิตกกังวลก่อนหน้านี้รุนแรงขึ้นหรืออาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้ ในเรื่องนี้ ควรสอบถามผู้ป่วยแต่ละรายที่มีอาการวิตกกังวลเกี่ยวกับปริมาณคาเฟอีนที่บริโภค

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]