Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ฟรักโทสระหว่างการออกกำลังกาย

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

ระบบทางเดินอาหาร
บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024

นักกีฬาบางคนใช้เม็ดฟรักโทสระหว่างการออกกำลังกาย เนื่องจากฟรุกโตสมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ลดลงของระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือด) นักกีฬาอาจเข้าใจผิดว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีที่สุด

Murrey et al. ศึกษาผลตอบสนองด้านสรีรวิทยาการตอบสนองทางประสาทสัมผัสและตัวชี้วัดประสิทธิภาพในการแก้ปัญหาน้ำตาลกลูโคสซูโครสและฟรุกโตส 6% ในระหว่างการออกกำลังกาย ระดับของอินซูลินในเลือดลดลงเมื่อได้รับฟรักโทส ฟรุกโตสมีความสัมพันธ์กับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารขนาดใหญ่ความเครียดที่แรงขึ้นและระดับคอร์ติซอลในซีรัมที่สูงขึ้นแสดงให้เห็นความเครียดทางสรีรวิทยามากกว่าน้ำตาลและซูโครส เวลาที่แสดงในการแข่งขันจักรยานกับปริมาณน้ำตาลซูโครสและน้ำตาลกลูโคสสูงกว่าเมื่อทานฟรุกโตสอย่างมีนัยสำคัญ

ระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดต่ำลงซึ่งเกี่ยวข้องกับการบริโภคฟรุคโตสอธิบายว่าทำไมดัชนีจึงไม่ดีขึ้น การเผาผลาญของฟรักโทสเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในตับซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน บางทีฟรุกโตสไม่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสและปล่อยให้เร็วพอที่จะจัดหากล้ามเนื้อทำงานที่มีพลังงานเพียงพอ ในทางตรงกันข้ามระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่หรือเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคกลูโคสน้ำตาลซูโครสหรือน้ำตาลกลูโคส แสดงให้เห็นว่าพวกเขาปรับปรุงประสิทธิภาพและเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ต้องการสำหรับเครื่องดื่มกีฬา

ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่พบบ่อยขึ้น (bloating, spasms and diarrhea) ที่เกิดจากการรับประทานฟรุกโตสจำนวนมากสามารถอธิบายได้จากการดูดซึมฟรุกโตสที่ช้าลงเมื่อเทียบกับน้ำตาลกลูโคส

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5],


พอร์ทัล iLive ไม่ได้ให้คำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยหรือการรักษา
ข้อมูลที่เผยแพร่บนพอร์ทัลใช้สำหรับการอ้างอิงเท่านั้นและไม่ควรใช้โดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
อ่าน กฎและนโยบาย ของไซต์อย่างระมัดระวัง นอกจากนี้คุณยังสามารถ ติดต่อเรา!

ลิขสิทธิ์© 2011 - 2025 iLive สงวนลิขสิทธิ์.