พื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพ

ไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ว่าโภชนาการเป็นปัญหาสำคัญประการหนึ่งซึ่งการแก้ปัญหานี้เป็นเรื่องของความวิตกกังวลอย่างต่อเนื่องของมนุษยชาติ ความเชื่อที่ว่าปัญหาโภชนาการของมนุษย์ที่เหมาะสมสามารถแก้ได้ด้วยการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นจำนวนมาก