นมถั่วเหลืองทำลายฟันของคุณมาก

นมถั่วเหลืองส่งผลเสียต่อฟันมากกว่านมวัวอย่างมาก นี่คือข้อสรุปที่นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียจากมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นได้ทำไว้

จากการศึกษาพบว่าเมื่อบริโภคนมถั่วเหลือง ระดับความเป็นกรดของแบคทีเรียในช่องปากจะสูงขึ้น 5-6 เท่า LiveScience ระบุ กรดในช่องปากมีส่วนทำให้เกิดคราบพลัค ซึ่งส่งผลให้ฟันผุในที่สุด

อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์วิลเลียม โบเวน แห่งภาควิชาจุลชีววิทยา ตั้งข้อสังเกตว่ายังไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่านมถั่วเหลืองทำลายฟัน การศึกษาดังกล่าวดำเนินการในห้องปฏิบัติการ และจำเป็นต้องมีการทดลองและการสังเกตเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลการศึกษา

โบเวนกล่าวว่าขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มนมถั่วเหลืองมากแค่ไหน การดื่มนมถั่วเหลืองวันละแก้วไม่น่าจะส่งผลเสียร้ายแรงต่อฟันของคุณ แต่หากคุณเป็นทารกที่ดื่มนมถั่วเหลืองจากขวดเป็นประจำ ความเสี่ยงอาจเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน นมวัวไม่เป็นอันตรายต่อฟันของคุณ ไม่ว่าคุณจะดื่มมากแค่ไหนก็ตาม

นมถั่วเหลืองที่ทำมาจากถั่วเหลืองก็มีข้อดีหลายประการเช่นกัน เนื่องจากเป็นพืชจึงไม่มีคอเลสเตอรอลเหมือนนมจากสัตว์ และในขณะเดียวกันก็ยังมีปริมาณโปรตีนเกือบเท่ากัน นมถั่วเหลืองมีไขมันน้อยกว่าแต่ก็มีแคลเซียมน้อยเช่นกัน