แครนเบอร์รี่ สำหรับเด็ก ทำได้หรือเปล่า?

แครนเบอร์รี่สำหรับเด็กเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย หากพ่อแม่ต้องการให้ลูกมีสุขภาพแข็งแรง พวกเขาจำเป็นต้องนำแครนเบอร์รี่มาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวของลูก (ควรเป็นแครนเบอร์รี่สดหรือเป็นน้ำผลไม้สดที่ยังไม่ผ่านการปรุงสุก)

แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้ใช้แครนเบอร์รี่ในอาหารของเด็กตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไปในรูปแบบของเครื่องดื่มผลไม้และแยมผลไม้ ผู้เชี่ยวชาญรายอื่นเชื่อว่าไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่ทำจากแครนเบอร์รี่

ผู้ปกครองควรตัดสินใจเองว่าจะทำอย่างไร โดยพยายามให้ลูกกินผลไม้ชนิดนี้ในรูปแบบเครื่องดื่มและในปริมาณเล็กน้อย หากไม่มีอาการแพ้ ก็สามารถให้ลูกดื่มแยมแครนเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ได้ไม่เกินวันละ 1 แก้ว เครื่องดื่มเหล่านี้ต้องเตรียมโดยผสมน้ำผึ้ง (ลงในของเหลวที่อุ่นหรือเย็นแล้ว) และในน้ำสะอาดเท่านั้น

นอกจากนี้ควรเติมน้ำผึ้งลงในแครนเบอร์รี่บดด้วย เนื่องจากน้ำตาลจะทำให้ภูมิคุ้มกันลดลงและทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้น้อยลง ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เนื่องจากเด็กต้องการแคลเซียมในปริมาณมากและจำเป็นต่อทุกๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นฟัน กระดูก ผม เล็บ เป็นต้น

[ 1 ], [ 2 ]