^

ABC ที่ง่ายที่สุดของการเผาผลาญอาหาร

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 19.10.2021
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

พื้นฐานของการเผาผลาญอาหารคืออาหารที่เรากิน มันยากที่จะคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราไม่ได้รับเชื้อเพลิงในรูปของอาหาร นั่นคือพวกเขาจะไม่ได้รับพลังงานตลอดชีวิต ระบบการเผาผลาญอาหารทำงานอย่างไรในร่างกาย?

ระบบการเผาผลาญทำงานอย่างไร?

เมื่ออาหารเริ่มถูกย่อยร่างกายจะแบ่งออกเป็นโครงสร้างเล็ก ๆ : กรดอะมิโนกลูโคสไขมัน จากนั้นอาหารจะย่อยง่ายกว่า ด้วยเลือดโมเลกุลนาทีเหล่านี้ของสารที่มีประโยชน์จะดำเนินการทั่วร่างกาย อวัยวะและเนื้อเยื่ออาหารเหล่านี้สารให้พวกเขาและได้รับพลังงานสำหรับการทำงาน

จากกรดอะมิโนโปรตีนที่ประมวลผลจากกรดไขมันไขมันทั้งหมดนี้ถูกแปลงเป็นน้ำตาลกลูโคส (เราเรียกว่า "น้ำตาลในเลือด") กลูโคสมีปฏิสัมพันธ์กับออกซิเจนและเราได้รับพลังงานสำหรับเซลล์ในร่างกาย

หากระบบทั้งหมดได้รับการอธิบายให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นได้การเผาผลาญอาหารเป็นชื่อของกระบวนการขนาดใหญ่ทั้งหมดเมื่ออาหารถูกแบ่งออกเป็นอนุภาคออกซิเจนออกซิเจนและทำให้เรามีพลังงานสำหรับชีวิต

กลูโคสคืออะไรและทำงานอย่างไร

กลูโคสเป็นหนึ่งในสารที่ร่างกายเปลี่ยนจากอาหารในระหว่างการย่อยอาหาร เมื่อฟรักโทสและโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสรวมเข้าด้วยกันจะได้ธาตุอื่นคือซูโครส ธาตุนี้กลับกลายเป็นน้ำตาลกลูโคสได้ง่ายและรวดเร็ว

น้ำตาลในเลือดของเราจะถูกเก็บไว้ในสารที่เรียกว่าไกลโคเจน มันเป็นภาชนะสำหรับกลูโคสให้จัดเก็บข้อมูลในกล้ามเนื้อและตับ

การเชื่อมต่อของกลูโคสในรูปแบบของพลังงานเพื่อชีวิตสามารถปลดปล่อยออกจากที่นั่นได้เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นเมื่อคนต้องการที่จะกระโดดอย่างรวดเร็วและรวดเร็วน้ำตาลจะออกจากตับและกล้ามเนื้อในรูปแบบของพลังงานสำหรับการเคลื่อนไหวเหล่านี้

วิธีการตรวจสอบระดับของกลูโคส

กลูโคสเป็นสารที่อยู่ในเลือดและส่งพลังงานไปยังเซลล์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเซลล์สมอง

ถ้าไม่มีกลูโคสในเลือดสมองไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ เมื่อกลูโคสไม่เพียงพอแพทย์สามารถวินิจฉัยภาวะน้ำตาลในเลือดได้

คุณเข้าใจได้ว่าคุณมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (หรือลดลงทันทีหลังรับประทานอาหาร) นี่เป็นอาการเหล่านี้

  • ความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหาร
  • ความเกลียดชัง
  • ความอ่อนแอ
  • การเต้นของหัวใจบ่อยและแข็งแรง
  • เหงื่อเย็น
  • ความหงุดหงิด
  • ความคิดสับสน
  • หน่วยความจำ dips

อาการเหล่านี้ทั้งหมดอาจหมายถึงสมองตอบสนองในทางลบต่อความเครียด ศูนย์ของสมองส่งสัญญาณไปยังฮอร์โมน norepinephrine ซึ่งมีคุณสมบัติในการเพิ่มระดับความเครียดในเลือดมากยิ่งขึ้น เหล่านี้เป็นต่อมหมวกไต

นี่เป็นการเตรียมร่างกายเพื่อหลีกเลี่ยง การฝึกอบรมดังกล่าวเป็นค่าใช้จ่ายในสมัยโบราณเมื่อมีคนวิ่งหนีจากแมมมอ ธ หรือหมีป่า ตอนนี้เราไม่ได้วิ่งไปไหน แต่ยังมีการระเบิดของฮอร์โมนอยู่ ประการแรกระดับของน้ำตาลที่ให้พลังงานสำหรับการวิ่งหรือกระโดดเพิ่มขึ้น

เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงมาก

... มันคุกคามคนที่เป็นโรคเบาหวาน ในระดับอาการมีลักษณะเช่นนี้

  • จุดอ่อนความง่วงโดยเฉพาะหลังรับประทานอาหารกลางวัน
  • ความชอบที่จะหลับไปในช่วงบ่ายในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสม
  • จดจำได้ยาก
  • ความรู้สึกของความกังวลที่เพิ่มขึ้น

อาการเหล่านี้บ่งชี้ว่าระดับกลูโคสและระดับฮอร์โมน serotonin ในสมองเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

แต่คุณควรรู้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงและต่ำในร่างกายกระตุ้นความเสียหายในสมองหรือผลกระทบที่เลวร้ายที่สุดในรูปแบบของความตาย

ฉันจะปรับระดับน้ำตาลได้อย่างไร?

เรารู้อยู่แล้วว่าสำหรับการทำงานที่มั่นคงของสมองจำเป็นต้องมีออกซิเจนและน้ำตาลกลูโคส เพื่อตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดร่างกายให้กลไกพิเศษ

ในกระบวนการนี้อินซูลินและน้ำตาลกลูโคสมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย บทบาทของอินซูลินคือการลดระดับกลูโคสโดยการย้ายไปที่เซลล์ไขมันที่เรียกว่า มีน้ำตาลกลูโคสถูกเผาและเปลี่ยนเป็นพลังงาน

บทบาทของน้ำตาลกลูโคสคือการเพิ่มระดับกลูโคสในเลือดหรือทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและป้องกันการเพิ่มขึ้นของปริมาณกลูโคส นี้เกิดขึ้นเมื่อเซลล์ตับและเซลล์กล้ามเนื้อถูกกระตุ้นโดยไกลโคเจน

ดังนั้นกลูโคสจะถูกทำลายและเซลล์กลูโคสจะเคลื่อนที่จากตับไปสู่กระแสเลือด แล้วระดับของน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น

การกระทำของอินซูลินและ glucogen

เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ที่ระดับน้ำตาลในเลือดสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้ เป็นสิ่งที่สำคัญกับความเร็วและความถี่ที่เกิดขึ้น การเพิ่มระดับกลูโคสส่งผลให้ระดับกลูโคก้าและอินซูลินเพิ่มขึ้น แล้วผู้หญิงจะเริ่มฟื้นตัวได้ แล้วสิ่งแปลกประหลาดเกิดขึ้น

เมื่อน้ำหนักถูกเรียกไป glucogen และ insulin ไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลได้อีกต่อไป จากนั้นก็สามารถลุกขึ้นและล้มลงได้

นี้อาจนำไปสู่น้ำตาลในเลือดต่ำ (ลดน้ำตาลในเลือด) หรือสูงเกินไประดับกลูโคสซึ่งสลับกับต่ำเกินไป เป็นกระบวนการเพิ่มเติมแพ้น้ำตาลและโรคเบาหวานเริ่ม

ระดับฮอร์โมนจะส่งผลต่อการเพิ่มของน้ำหนักได้อย่างไร?

เรามักสังเกตเห็นความหิวกระหายในช่วงมีประจำเดือนหรือหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านั้น ความอยากเป็นพิเศษสำหรับผู้หญิงในช็อกโกแลตในทุกรูปลักษณ์ - จากขนมหวานถึงขนมเค้ก

เป็นเรื่องปกติในสถานการณ์ที่เครียดคนต้องการน้ำตาลกลูโคส

เกิดอะไรขึ้นกับฮอร์โมนรังไข่เนื่องจากการที่เราสูญเสียความสามารถในการควบคุมตัวเองในการรับประทานอาหารในช่วงครึ่งหลังของวัฏจักรและในช่วงระยะเวลายอดเยี่ยม?

ในบทบาทขนาดใหญ่ที่เล่นโดยน้ำตาลกลูโคสหรือมากกว่านี้ปริมาณของมันในเลือด และอินซูลินซึ่งเป็นตัวกำหนดความเข้มของการบริโภคน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด แต่มันเกิดขึ้นที่ร่างกายไม่ได้ใช้กลูโคส ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทบาทของอินซูลินและผลต่อระดับน้ำตาลในร่างกายอย่างไร

การพึ่งพาอินซูลิน

อินซูลินสำหรับมนุษย์คืออะไร? เป็นฮอร์โมนที่ช่วยในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อและกระตุ้นการเผาผลาญอาหารตลอดจนควบคุมการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน เขาทำเช่นนี้โดยการควบคุมระดับของกลูโคส

ถ้าอินซูลินในร่างกายไม่เพียงพอ (และเขาให้เลือดไปที่เซลล์ของร่างกาย) คนจะรู้สึกแย่มาก อินซูลินช่วยให้เซลล์สามารถสะสมพลังงานและยังช่วยในการเก็บไขมัน (กระบวนการที่เรียกว่า lipogenesis)

ปรากฎว่าอัตราส่วนของเนื้อเยื่อและไขมันของกล้ามเนื้อและการแยกตัวของพวกเขาเนื่องจากอินซูลินมีการเปลี่ยนแปลงในร่างกาย อินซูลินมากขึ้นอินซูลินที่ใช้งานมากขึ้นจะช่วยกระตุ้นพวกเขา ดังนั้นเซลล์กล้ามเนื้อจึงไม่เผาผลาญไขมันมากนัก และคนจะดีขึ้น

นั่นคือส่วนเกินของอินซูลินส่วนเกินน้ำหนักเกินให้กับผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอมีความชอบสำหรับความสมบูรณ์ก่อน

วิธีการรับรู้ส่วนเกินของอินซูลินในร่างกาย?

จะยิ่งใหญ่ขึ้นเมื่อผู้หญิงโตขึ้น ทุกปีระดับของอินซูลินสามารถเพิ่มขึ้นได้ดังนั้นควรแจ้งเตือนและตรวจสอบ

อินซูลินในปริมาณมากสามารถรับรู้ได้ด้วยสัญญาณเหล่านี้

  • เมนูที่มีคาร์โบไฮเดรตมาก (โดยเฉพาะแป้งและหวาน)
  • ความเครียดอย่างต่อเนื่องและยืดเยื้อ - เพิ่มระดับฮอร์โมนความเครียด cortisol ซึ่งยับยั้งการผลิตน้ำตาลกลูโคสและยับยั้งการผลิตอินซูลิน
  • การปราบปรามของรังไข่เนื่องจากระดับฮอร์โมน estradiol ที่ทำให้รังไข่ลดลง ระดับของฮอร์โมนเพศชายฮอร์โมนเพศชายเนื่องจากการเพิ่มขึ้นนี้ซึ่งก่อให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย
  • นอนหงุดหงิดและรบกวน
  • ระดับที่เพิ่มขึ้นของฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ DGEEA จึง shchitovidka ไม่ดีสามารถดำเนินบทบาทในการผลิตฮอร์โมน
  • การขาดชีวิตหรือการขาดการออกกำลังกาย

การเพิ่มระดับกลูโคสซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะควบคุมเนื่องจากขาดฮอร์โมนที่ทำหน้าที่นี้

หากคุณสังเกตเห็นอาการที่มองเห็นได้จากการขาดอินซูลินโปรดติดต่อผู้ตรวจการต่อมไร้ท่อเพื่อทำการตรวจ มีสุขภาพดี!

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.