10 อาหารที่สมองของเราชื่นชอบ

หากคุณต้องการให้สมองของคุณเฉียบแหลม คุณไม่เพียงแต่ต้องฝึกฝนด้วยปริศนาเชิงตรรกะทุกประเภทเท่านั้น แต่ยังต้องรับประทานอาหารที่ถูกต้องด้วย

Web2Health ขอแนะนำให้รวมอาหาร 10 ชนิดไว้ในอาหารของคุณเพื่อช่วยให้จิตใจแจ่มใสและความจำแข็งแรง

บลูเบอร์รี่

การรับประทานบลูเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยปกป้องสมองจากโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ เนื่องจากบลูเบอร์รี่มีสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูล อิสระที่มีประสิทธิภาพอยู่เป็นจำนวนมาก บลูเบอร์รี่ช่วยฟื้นฟูการประสานงาน ปรับปรุงความจำ และยังมีประโยชน์ต่อความดันโลหิต โดยทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น

[ 1 ], [ 2 ]

ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยสร้างเนื้อเยื่อที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง และยังควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อีกด้วย

เมล็ดแฟลกซ์

เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีผลดีต่อสมอง โดยเฉพาะในภาวะซึมเศร้า ช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้น กรด ALA ช่วยให้บริเวณสมองที่รับผิดชอบในการประมวลผลข้อมูลทางประสาทสัมผัสทำงานได้ดีขึ้น

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

กาแฟ

จากการศึกษามากมายระบุว่าการดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะสามารถป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อม และโรคทางจิตอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ กาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย อย่าลืมว่าควรดื่มกาแฟที่บริสุทธิ์ ไม่ใส่สารเติมแต่งหรือสารให้ความหวานใดๆ

[ 6 ], [ 7 ]

ถั่ว

ถั่วพีแคน ถั่วลิสง วอลนัท และถั่วชนิดอื่นๆมีคุณสมบัติในการช่วยต่อต้านอาการนอนไม่หลับ ส่งเสริมความชัดเจนทางจิตใจ และเพิ่มความจำ นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีสารสื่อประสาทตามธรรมชาติที่ช่วยปรับอารมณ์ และวอลนัทยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

อะโวคาโด

ประกอบด้วยไขมันดีที่ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของโลหิต ทำให้จิตใจแจ่มใส และอะโวคาโดยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย

[ 8 ], [ 9 ]

ไข่

ไข่แดงอุดมไปด้วยโคลีนซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นในการช่วยปรับปรุงการทำงานของความจำ

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ด

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชทั้งเมล็ดเป็นพันธมิตรของสมองของเรา การรับประทานธัญพืชทั้งเมล็ดจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด และยังอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและกรดไขมันโอเมก้า 3

ช็อคโกแลต

คนชอบกินของหวานจะไม่มีความสุขได้อย่างไร ดาร์กช็อกโกแลตอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มสมาธิและความสนใจ ส่วนช็อกโกแลตนมช่วยปรับปรุงกระบวนการจดจำและความเร็วในการตอบสนอง

[ 10 ]

บร็อคโคลี่

บร็อคโคลีจะช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์และมีพลังนานขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อสุขภาพสมองอีกด้วย จากการศึกษาล่าสุดพบว่าบร็อคโคลีช่วยให้กระบวนการจดจำข้อมูลดีขึ้นและชะลอการเสื่อมของสมอง

[ 11 ], [ 12 ]