การเคี้ยวหมากฝรั่งจะช่วยเร่งสมองได้เร็วขึ้น

นับตั้งแต่การประดิษฐ์หมากฝรั่ง (ช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19) การใช้ประโยชน์ในสังคมถือเป็นรูปแบบที่ไม่ดีและเป็นสัญลักษณ์ของมารยาทที่ไม่ดี นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นเพิ่งสรุปว่าแม้จะมีลักษณะตายตัวก็ตามเคี้ยวหมากฝรั่งก็มีผลดีต่อการคิดและความเร็วของปฏิกิริยาของมนุษย์ พนักงานของสถาบันที่เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมวิทยุรับรองว่าหมากฝรั่งมีผลต่อการทำงานของสมอง

การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นพบว่าคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งเป็นประจำจะมีความเข้มข้นมากขึ้นและตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากภายนอกได้เร็วกว่าผู้ที่ไม่สนใจผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่นิยมในยุคของเรา การทดลองประกอบด้วยความจริงที่ว่านักวิจัยแบ่งกลุ่มอาสาสมัคร 200 คนออกเป็นสองกลุ่มที่เท่ากันและทำการทดสอบสามสิบนาทีซึ่งรวมถึงประเด็นทั้งสองที่กำหนดระดับความจำและสติปัญญารวมทั้งงานในอัตราการเกิดปฏิกิริยา กลุ่มแรกได้รับการทดสอบโดยไม่มีหมากฝรั่งเคี้ยวหมากฝรั่งที่สองในระหว่างการทดลองทั้งหมด โดยวิธีการใช้หมากฝรั่งเพื่อการวิจัยโดยไม่มีสารปรุงแต่งรสและรสชาติ

ในระหว่างการทดสอบผู้เข้าร่วมต้องตอบคำถามที่เหมือนกับคำถามจากการทดสอบไอคิวที่แตกต่างกันจดจำคอลัมน์ตัวเลขตัวอักษรและตอบสนองต่อคำสั่งที่ปรากฏบนหน้าจอได้ไม่กี่วินาที อาสาสมัครต้องตอบคำถามให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และกดปุ่มขวาด้วยนิ้วหัวแม่มือ ในระหว่างการทดลองทั้งหมดกิจกรรมทางสมองของผู้เข้าร่วมทั้งสองกลุ่มได้รับการตรวจสอบโดยการทับและหลังจากการทดลองเสร็จสิ้นลงการวิเคราะห์ข้อมูลอย่างละเอียดได้ดำเนินการ

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าผลลัพธ์ของคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งในระหว่างการทดสอบมีลำดับความสำคัญดีขึ้น: พวกเขาตอบสนองคำสั่งคอมพิวเตอร์ได้รวดเร็วกว่าและตอบคำถามได้ถูกต้องมากขึ้น เพื่อให้การตัดสินใจถูกต้องผู้เข้าร่วมกับหมากฝรั่งใช้เวลา 490 มิลลิวินาทีและผู้ที่มีปากที่ว่างเปล่า - 510-517 มิลลิวินาที การวิเคราะห์ดัชนีเครื่องสแกนเนอร์รายงานว่าดัชนีความรู้ความเข้าใจของผู้เข้าร่วมทั้งสองกลุ่มแตกต่างกัน ระดับความเข้มข้นความระมัดระวังความชัดเจนของจิตใจและความจำของผู้ป่วยที่ใช้เคี้ยวหมากฝรั่งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างการทดลอง นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ารูปแบบนี้อาจเกิดจากการที่การเคี้ยวในสมองมนุษย์เป็นเวลานานทำให้ได้รับออกซิเจนมากขึ้นซึ่งส่งผลต่อความเร็วของปฏิกิริยาและกระบวนการคิด

นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังรายงานด้วยว่าในระหว่างกระบวนการเคี้ยวระดับความเร้าอารมณ์ของบุคคลเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อความสนใจและความตื่นตัว หัวของการศึกษานี้อนุมานได้ว่าผลของการเคี้ยวหมากฝรั่งต่อความใส่ใจและการดูดซึมข้อมูลใหม่ ๆ จะเป็นประโยชน์ต่อผู้จัดการของ บริษัท ที่มีพนักงานเป็นจำนวนมาก แม้จะเห็นประโยชน์ของหมากฝรั่งหมอไม่แนะนำให้กินมันในขณะท้องว่างเช่นนี้สามารถทำให้เกิดโรคกระเพาะอาหาร ได้แก่ - กระเพาะหรือแม้กระทั่งแผล

[1], [2]