^
A
A
A

คุณสมบัติของเจลาตินสามารถเทียบเคียงได้กับยา

 
บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 15.08.2021
 
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

03 November 2017, 09:00

ไม่น่าเป็นไปได้ว่าผู้สมัครคนใดของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคิดว่าเจลาตินอาจกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แรกของอาหารสุขภาพ นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าเจลาตินไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นฐานของขนมเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนยาเสพติดจำนวนมาก ไม่ค่อยรู้ว่าเจลาตินเป็นโปรตีน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยการสกัดคอลลาเจนบริสุทธิ์จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เจลาตินประกอบไปด้วยกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบเฉพาะที่มีศักยภาพในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน พวกเขาถูกกล่าวถึงเป็นกรดอะมิโนที่ไม่อาจถูกแทนที่ได้ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นในร่างกายของเรา นอกเหนือไปจากกรดอะมิโนกรดอะซิติก valine และ proline โมเลกุลของไลซีนอาร์จินีนและอะลานีนสามารถมีอยู่ในเจลาติน ที่ไหนเจลาตินมักใช้? นี่เป็นส่วนผสมธรรมดาที่นำเสนอในขนมเจลลี่เค้กเยลลี่เช่นเดียวกับยาบางชนิดและแม้แต่ในเครื่องสำอาง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเจลาตินคืออะไร?

  • โปรตีนที่มีอยู่ในเจลาตินช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและอ่อนเยาว์ ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณจึงสามารถปรับปรุงรูปลักษณ์ของใบหน้าและร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ
  • เจลาตินไม่ได้มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวในองค์ประกอบของมัน มันประกอบด้วยมันในปริมาณมากและไม่ประกอบด้วยไขมันและคอเลสเตอรอลเช่นใน 100 กรัมของเจลาตินจะมีประมาณ 87-88% ของโปรตีนบริสุทธิ์
  • ด้วยการใช้เจลาตินเป็นประจำคุณสามารถคืนเนื้อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้
  • คอลลาเจนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเจลาตินสามารถบรรเทาอาการปวดข้อในภาวะ arthrosis และโรคข้ออักเสบได้
  • การแนะนำอาหารเจลาตินช่วยในการรักษาระดับกลูโคสในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่สอง
  • ในเจลาตินมีไลซีนซึ่งเสริมสร้างระบบกระดูก อย่างแม่นยำมากขึ้นภายใต้อิทธิพลของไลซีนกระดูกจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นโดยแคลเซียม สถานที่ให้บริการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุหรือสตรีที่เข้าสู่ระยะวัยหมดประจำเดือนที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคกระดูกพรุน
  • เจลาตินสามารถทำให้นอนหลับได้อย่างมีเสถียรภาพเนื่องจากมี glycine - เป็นกรดอะมิโนที่มีฤทธิ์สงบ
  • เจลาตินจะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากช่วยขจัดความรู้สึกหิว

อย่างไรก็ตามการใช้เจลาตินเพื่อลดน้ำหนักเป็นพิเศษคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลเกลือและไขมันลงไป ถ้าเจลาตินมีวัตถุประสงค์เพื่อใช้แทนยาควรเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงของแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์เท่านั้น อะนาล็อกราคาถูกสามารถมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายซึ่งไม่เพียง แต่จะไม่ช่วย แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นักวิทยาศาสตร์มั่นใจอย่างยิ่ง: ส่วนประกอบอาหารเช่นเจลาตินไม่มีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตามมีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน แนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้, ท้องผูก, ความผิดปกติของการเผาผลาญน้ำเกลือโรคเกาต์โรคนี้เกิดลิ่มเลือด, urolithiasis หากไม่มีข้อห้ามใด ๆ เจลาตินสามารถเพิ่มได้อย่างปลอดภัยเช่นเดียวกับในอาหารจานแรกและในน้ำเกรวี่พาสเททเครื่องดื่ม และในร้านขายยาจำนวนมากคุณสามารถซื้อเจลาตินได้ในรูปของแคปซูลสำหรับการบริหารช่องปาก

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.