พริกไทยดำป้องกันโรคอ้วน

ในการค้นหาวิธีรักษามหัศจรรย์ที่ช่วยลดความอ้วนและโรคอ้วนนักวิทยาศาสตร์เกาหลีได้ค้นพบยาครอบจักรวาลที่มีอยู่ในห้องครัวเกือบทุกห้อง พริกไทยดำมีสารที่ป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมของเซลล์ไขมัน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Sejong ในกรุงโซลรายงานเกี่ยวกับการค้นพบ "อาวุธมหัศจรรย์" ใหม่ในการต่อสู้กับโรคอ้วน พริกไทยดำปกติซึ่งแม่บ้านของทั้งโลกใช้เกือบทุกวันทั้งในรูปแบบพื้นดินและในรูปของถั่วมีความสามารถในการป้องกันการสะสมของเซลล์ไขมันใหม่

ความสนใจของผู้เขียนในการศึกษาที่จุดตัดของการปรุงอาหารและยาถูกดึงดูดโดยข้อเท็จจริงที่ว่าต้นฉบับโบราณเกี่ยวกับยาเกาหลีมีข้อบ่งชี้ถึงประสิทธิภาพของการใช้เครื่องเทศเผาไหม้เป็นวิธีการรักษาเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน

การใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยที่สุดนักวิทยาศาสตร์เกาหลีได้ค้นพบว่าพริกไทยดำมีสารพิเศษของ piperin ซึ่งทำให้ "ถั่ว" สีดำมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงและเป็นเอกลักษณ์

การศึกษาต่อไปแสดงให้เห็นว่า piperin มีความสามารถในการยับยั้งการทำงานของยีนที่มีหน้าที่ในการก่อตัวของเซลล์ไขมันในร่างกายมนุษย์

ผลกระทบต่อยีนกระตุ้นกลไกที่ซับซ้อนซึ่งจะเปลี่ยนกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดในร่างกายและการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวเป็นไปในเชิงบวก Piperin ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด

ผู้เขียนเชื่อว่าเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาคุณสามารถสร้างสารสกัดจากพริกไทยดำซึ่งจะไม่ทำให้เกิดการเผาผลาญของเยื่อเมือกในช่องปากหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร แต่จะรักษาสมบัติการรักษาทั้งหมดของ piperine ไว้ในรูปแบบเข้มข้น

ในยาแผนโบราณของเกาหลีนับหลายศตวรรษพริกไทยดำถูกนำมาใช้เป็นยาแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อและเป็นยาแก้ปวด

[1], [2], [3]