มะเขือเทศสามารถช่วยให้คุณรอดพ้นจากภาวะซึมเศร้าได้

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยการแพทย์เทียนจินค้นพบวิธีลดความเสี่ยงในการเกิดโรคซึมเศร้า ปรากฏว่าสูตรนี้ไม่ซับซ้อนเลย เพียงแค่กินมะเขือเทศธรรมดาหลายๆ ครั้งต่อสัปดาห์ก็พอ

ผลการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญได้ถูกตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ “Journal of Affective Disorders”

นักวิจัยวิเคราะห์สุขภาพจิตและพฤติกรรมการรับประทานอาหารของผู้ชายและผู้หญิงเกือบ 1,000 คนที่มีอายุ 70 ปีขึ้นไป ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินมะเขือเทศ 2 ถึง 6 ครั้งต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงเป็นโรคซึมเศร้าลดลง 46% และผู้ที่กินมะเขือเทศทุกวันมีผลที่ดีกว่าด้วยความเสี่ยงในการเป็นโรคซึมเศร้าลดลงถึง 52%

ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าผักและผลไม้ชนิดอื่นไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว กะหล่ำปลี แครอท ฟักทอง หัวหอม ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราอย่างแน่นอน แต่ไม่มีผลต่อเสถียรภาพทางจิตใจ

ประชากรโลกถึง 20% ประสบปัญหาภาวะซึมเศร้าในบางช่วงของชีวิต ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหาดังกล่าวมากกว่าผู้ชาย ผู้สูงอายุที่อารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้งเนื่องจากความเหงาและสุขภาพที่ย่ำแย่ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน

มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันโรคบางชนิดได้ ไลโคปีน ซึ่งเป็นเม็ดสีแคโรทีนอยด์ที่กำหนดสีของผลไม้ เป็นสารที่สามารถปกป้องบุคคลจากภาวะซึมเศร้าได้ การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าไลโคปีนสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและโรคหัวใจได้ด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าพวกเขาไม่สามารถระบุได้อย่างแน่ชัดว่าไลโคปีนทำงานด้วยกลไกใด เนื่องจากยังไม่ชัดเจนนักว่ามันส่งผลโดยตรงต่อจิตใจของบุคคลหรือมีผลเฉพาะในกรณีของภาวะซึมเศร้าที่เกิดจากโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์เชิงบวกนั้นชัดเจน นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการรับประทานมะเขือเทศสามารถเป็นมาตรการป้องกันอาการซึมเศร้าได้