สารสกัดเอธานอลจากใบมะกอกแสดงให้เห็นถึงความหวังในการต่อสู้กับมะเร็งและการติดเชื้อ

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารAntioxidantsได้ตรวจสอบศักยภาพในการบำบัดของสารสกัดเอธานอลจากใบมะกอกจากสเปนและกรีซ ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสกัดทั้งสองชนิด โดยเฉพาะสารสกัดของกรีก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง และมีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งชี้ให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ในระบบดูแลสุขภาพเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์และการรักษามะเร็งผิวหนัง

จากการศึกษาก่อนหน้านี้ พบว่าไฟโตเคมีคอลจากพืชสมุนไพรมีแนวโน้มที่จะนำมาใช้พัฒนายารักษาโรคชนิดใหม่ โดยเฉพาะยาเคมีบำบัดสำหรับมะเร็งหลายชนิด รวมทั้งมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา ซึ่งเป็นมะเร็งที่ร้ายแรงและแพร่กระจายได้ง่าย อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการศึกษาวิจัยอย่างกว้างขวางที่ยืนยันคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของสารสกัดจากใบมะกอกและศักยภาพในการรักษามะเร็งหลายชนิด แต่ยังคงมีช่องว่างในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับโปรไฟล์ไฟโตเคมีคอลของใบมะกอกจากภูมิภาคต่างๆ และผลเฉพาะของใบมะกอกต่อมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ทาภายนอก

การศึกษาครั้งนี้ได้เติมเต็มช่องว่างของการวิจัยที่มีอยู่ด้วยการระบุลักษณะสารสกัดเอธานอลจากใบมะกอกจากสเปนและกรีซ โดยเน้นที่เนื้อหาทางเคมี ธาตุ และอนินทรีย์ และประเมินศักยภาพในการรักษาของสารสกัดดังกล่าวในฐานะสารต้านจุลชีพ สารต้านมะเร็งผิวหนัง และสารปรับการสร้างหลอดเลือดใหม่ นักวิจัยได้รวบรวมใบมะกอกจากเมืองเซบียา ประเทศสเปน (OFS) และเลฟคาดา ประเทศกรีซ (OFG) จากนั้นนำใบมะกอกเหล่านี้มาตากแห้ง บด และผสมกับตัวทำละลายเพื่อเตรียมการวิเคราะห์ จากนั้นจึงสกัดส่วนผสม กรอง ทำให้เข้มข้น และจัดเก็บ

การศึกษานี้ตรวจสอบสารประกอบที่มีประโยชน์ในสารสกัดใบมะกอกจากสเปน (OFS) และกรีซ (OFG) ผลผลิตการสกัดซึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ของสารสกัดแห้งที่ได้จากวัตถุดิบแห้งทั้งหมดคือ 11.34% สำหรับ OFS และ 9.46% สำหรับ OFG OFG มีปริมาณฟีนอลิกรวมที่สูงกว่า (99.228 μg/mg) เมื่อเทียบกับ OFS (56.733 μg/mg) ฟีนอลิกเป็นสารประกอบพืชที่สำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และลูทีโอลิน 6-C-กลูโคไซด์และลูทีโอลิน 7-O-กลูโคไซด์เป็นฟีนอลิกหลักใน OFG ในขณะที่โอเลอูโรเปอีนมีมากที่สุดใน OFS

ไตรเทอร์ปีน ซึ่งเป็นกลุ่มสารประกอบที่มีประโยชน์อีกกลุ่มหนึ่ง มี OFG สูงกว่า (111.747 μg/mg) เมื่อเทียบกับ OFS (57.085 μg/mg) โดยกรดโอลีอาโนลิกเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุด การวิเคราะห์ธาตุแสดงให้เห็นว่า OFS มีปริมาณโลหะเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับ OFG

การศึกษานี้เน้นย้ำถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของใบมะกอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง สารสกัดจากใบมะกอกของกรีกและสเปนได้รับการวิเคราะห์และพบว่ามีสารประกอบฟีนอลิกและไตรเทอร์ปีนในปริมาณที่เข้มข้น โดยสารสกัดจากกรีกมีปริมาณที่สูงกว่า การศึกษานี้ระบุว่าความแตกต่างในความเข้มข้นของสารประกอบเมื่อเทียบกับการศึกษาครั้งก่อนนั้นน่าจะเกิดจากความแตกต่างของสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต

การศึกษาวิจัยในอนาคตควรครอบคลุมถึงความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ที่กว้างขึ้น เจาะลึกกลไกการคีเลตโลหะโดยโพลีฟีนอล และตรวจสอบผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวของสารสกัดเหล่านี้ นอกจากนี้ การศึกษาวิจัยเพิ่มเติมอาจสำรวจผลการทำงานร่วมกันที่อาจเกิดขึ้นของสารประกอบต่างๆ ที่มีอยู่ในสารสกัด เพื่อปรับปรุงการนำไปใช้ในการรักษา