วิธีลดน้ำหนัก: อาหารเช้าที่มีไข่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

พวกเราแทบทุกคนต่างกระตือรือร้นที่จะลดน้ำหนักโดยไม่ต้องพยายามมากนัก ปรากฏว่าคุณสามารถลดความหิวที่เกิดขึ้นอย่างเป็นระบบในร่างกายลงได้

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ทำการวิจัยและค้นพบว่าสามารถทำได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย นักวิจัยจากสถาบันหลุยเซียนา (สหรัฐอเมริกา) ยืนกรานว่าไข่ซึ่งเรารับประทานเป็นอาหารเช้าสามารถระงับความหิวได้ดีมาก

หากกินไข่สักสองฟองเป็นอาหารเช้า คุณจะสามารถอยู่ได้จนถึงมื้อเที่ยงโดยไม่ต้องกินของว่างมากมายอีกต่อไป

เพื่อชี้แจงทฤษฎีของตน นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษากับอาสาสมัคร 20 คน ในแต่ละเช้า ผู้เข้าร่วมการศึกษาจะกินไข่ 2 ฟองหรือซีเรียลจานเล็ก โดยเลือกส่วนของซีเรียลให้จำนวนแคลอรี่เท่ากับปริมาณแคลอรี่ของไข่

ก่อนรับประทานอาหารกลางวัน อาสาสมัครทุกคนจะบันทึกระดับความหิวที่รู้สึกในแบบสอบถามและบริจาคเลือดเพื่อการทดสอบ ผู้ที่กินไข่เป็นอาหารเช้าจะมีระดับฮอร์โมนเกรลิน (ฮอร์โมนความหิว) ต่ำกว่าผู้ที่กินผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ในทางตรงกันข้าม ฮอร์โมน PYY ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมความรู้สึกอิ่มกลับถูกผลิตขึ้นในปริมาณที่มากกว่าในคนเหล่านี้

นักวิจัยเชื่อว่าโปรตีนที่มีอยู่ในไข่จะทำให้คนรู้สึกอิ่มนานขึ้น ในขณะที่โปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดพืชมีคุณสมบัติดังกล่าวน้อยกว่า ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำให้ทุกคนที่ควบคุมน้ำหนักให้ใส่ใจกับความหลากหลายของโปรตีนที่เข้าสู่ร่างกาย ไม่ใช่ปริมาณโปรตีนที่เข้าสู่ร่างกาย

[ 1 ]