อาหาร№7สำหรับเด็กผู้ใหญ่และสตรีมีครรภ์

การนับจำนวนอาหารที่คิดค้นขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ M. Pevzner การประหยัดอาหารสำหรับโรคไตได้จัดสรรหมายเลขที่โชคดีไว้เป็นอันดับที่ 7 โต๊ะอาหารจำนวน 7 รายการที่กำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตโดยไม่มีอาการกำเริบ - เพื่อคืนความสมดุลของน้ำและเกลือและลดอาการบวม เหตุใดจึงเกิดขึ้นและอาหารที่ 7 ช่วยไตป่วยได้อย่างไร?

[1]

ตัวชี้วัด

บ่งชี้สำหรับการแต่งตั้งของอาหารจำนวน 7 - โรคไตต่อไปนี้:

• การอักเสบเฉียบพลันในระยะฟื้นตัว
• การอักเสบเรื้อรังโดยไม่มีอาการกำเริบ
• ไตวาย;
• โรค metabolic;
• มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ

หากไตไม่สามารถทำงานได้ปัสสาวะจะเลิกหรือถูกปล่อยออกมาบางส่วนหรือทั้งหมด ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดการละเมิดเกลือแร่น้ำ, ออสโมติก, กรด - อัลคาไลน์, ซึ่งเต็มไปด้วยความผิดปกติของระบบทั้งหมดของร่างกายมนุษย์

อาหาร№ 7 ประกอบด้วยในลักษณะที่เพื่อลดภาระในอวัยวะที่ป่วยลดความดันโลหิตสูงกระตุ้นกระบวนการของการขับถ่ายของสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย โต๊ะอาหารจำนวน 7 ร่วมกับวิธีการรักษาถูกออกแบบมาเพื่อทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติระบบกำจัดอาการปวดและอาการบวมที่ขาเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนและอาการกำเริบ

[2],

อาหาร№7กับโรคไต

ตัวบ่งชี้ของตารางที่ 7 - ภาวะไตอักเสบเฉียบพลัน, ไตวาย, ความผิดปกติของการเผาผลาญ อาหาร№ 7 สำหรับโรคไตที่กำหนดโดยแพทย์; มันไม่เข้มงวดเกินไปซึ่งจะช่วยให้ผู้ป่วยที่จะกินความหลากหลายและอาหารอร่อย สิ่งสำคัญคือการละเว้นจากเกลือและไขมัน การรักษาโรคอาหารที่ 7 ยังป้องกันโรค: สมดุลของน้ำและเกลือและป้องกันอาการบวมที่ขา

เนื้อสัตว์และปลาเป็นที่ต้องการของไขมันต่ำ ได้แก่ ไก่เนื้อลูกวัวกระต่ายปลาค็อชปลากะรังหีบหันปลากะพงหอย ไม่ได้รับอนุญาตอะไรไขมันรมควันและเค็มอาหารกระป๋องคาเวียร์

• ไข่สามารถเพิ่มลงในจานได้ แต่เนื่องจากโปรตีนเหล่านี้มีโปรตีนอยู่เมื่อรวมอยู่ในอาหารประจำวันจึงควรลดจำนวนผลิตภัณฑ์โปรตีนเนื้อสัตว์และปลาอื่น ๆ ด้วย

ผลิตภัณฑ์นมสดและเปรี้ยวจะรวมอยู่ในอาหารจำนวน 7 เนยแข็งไขมันพิเศษ

• ขนมปัง, ขนมอบ, จานซีเรียล, พาสต้าได้รับอนุญาตโดยไม่มีข้อ จำกัด แต่เฉพาะในกรณีที่ไม่มีเครื่องเทศและเกลือ

ผลไม้ - ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในรูปแบบใด ๆ จากขนมหวานจะดีกว่าไขมันต่ำ ห้ามช็อกโกแลต

• กลุ่มผักได้รับอนุญาตในการรักษาใด ๆ ยกเว้นผักเผ็ดและสมุนไพร - หัวหอม, กระเทียม, หัวไชเท้า, สีน้ำตาล, ผักโขม อาหารกระป๋องและเค็มไม่รวมอยู่ในเมนูที่มีประโยชน์

กาแฟอ่อน ๆ เจือจางสดชาต่างๆ - มีประโยชน์ต่อไตเครื่องดื่ม ห้ามดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กับก๊าซและแร่ธาตุที่มีโซเดียมสูงเป็นสิ่งต้องห้าม

• นอกเหนือจากเกลือบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดโภชนบำบัดไม่รวมถึงการบริโภคเห็ดพืชตระกูลถั่วมะรุมมัสตาร์ดและซอสอุตสาหกรรม

[3], [4], [5], [6],

อาหาร№ 7 กับ pyelonephritis

ตามคำจำกัดความของผู้เขียนโภชนบำบัดกับ pyelonephritis สอดคล้องกับอาหารที่ 7 หมอ Pevzner เชื่อว่าระบอบการปกครองของอาหารที่อ่อนโยนจะสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับระบบขับถ่ายช่วยลดอาการบวมน้ำและความดันและแสดงการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

อาหาร№ 7 กับ pyelonephritis บวกมีผลต่อการเผาผลาญอาหารไม่เพียง แต่ในไต แต่ยังอยู่ในอวัยวะภายในอื่น ๆ ของผู้ป่วย กับโรคนี้เป็นเรื่องยากที่จะลบสารพิษและรักษาผลิตภัณฑ์การเผาผลาญอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อแก้ปัญหานี้และก่อให้เกิดตารางอาหารที่ 7 ซึ่งมีหลักการดังต่อไปนี้

1. ข้อ จำกัด ของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต - อยู่ในเกณฑ์ปกติทางสรีรวิทยา
2. อาหารควรได้รับการเสริม
3. เนื้อหาเกี่ยวกับความร้อน - สูงถึง 2700 กิโลแคลอรี
4. ของเหลวมี จำกัด
5. การประมวลผลของผลิตภัณฑ์ - ไม่มีข้อ จำกัด แต่ผัด - ในปริมาณปานกลาง
6. ผลิตภัณฑ์บดไม่จำเป็นต้อง
7. 4-5 เท่าอาหารเพื่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย
8. อาหารมีการเตรียมโดยไม่มีเกลือ แยกจากกันผู้ป่วยจะได้รับเกลือเพื่อใช้เอง จำนวนที่แน่นอนจะถูกกำหนดโดยแพทย์
9. แอลกอฮอล์เป็นข้อห้ามโดยเด็ดขาดเนื่องจากทำให้ไตส่งผลให้ผลิตภัณฑ์และของเหลวลดลงและทำให้ความรุนแรงของกระบวนการทางพยาธิวิทยาเพิ่มขึ้น
10. อุณหภูมิของอาหารเป็นเรื่องปกติโดยไม่มีเงื่อนไขและความต้องการพิเศษ
11. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ที่เปลี่ยนความเป็นกรดไปเป็นด่าง
12. ภายใต้การห้ามอาหารที่มีฤทธิ์ระคายเคืองต่ออวัยวะปัสสาวะและระบบประสาทที่น่าตื่นเต้น

[7], [8], [9]

อาหาร No7 ใน glomerulonephrites

Glomerulonephritis คือการอักเสบของ glomeruli และ tubules ของเนื้อเยื่อระหว่างคางของไต ตัวชี้วัดของการรับประทานอาหาร№7 glomerulonephritis - รูปแบบเรื้อรังระยะเวลาหมาดเฉียบพลันในระหว่างการพักฟื้น, การตั้งครรภ์โรคไต, โรคอื่น ๆ ที่ใช้ในการรับประทานอาหารเกลือฟรี№7

หน้าที่ของโภชนาการในโรคไตคือการให้ส่วนที่เหลือของร่างกายลดความดันและบวมกระตุ้นการขับถ่ายของผลิตภัณฑ์การเผาผลาญไนโตรเจนและภายใต้ออกซิไดซ์ ตารางที่ 7 อาหารบางส่วน จำกัด โปรตีนโซเดียมคลอไรด์ของเหลวฟรีส่วนประกอบที่น่ารำคาญและน่าตื่นเต้นน้ำซุปที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและผลิตภัณฑ์กรดออกซาลิก ค่าพลังงานที่กำหนดโดยแพทย์ที่กำหนดให้รับประทานอาหารที่ 7; มันมักจะผันผวนภายในขอบเขตของ 2750 - 3150 kcal อาหารถูกบริโภค 5 ครั้งต่อวัน

• อาหารถูกจัดเตรียมโดยไม่มีเกลือในรูปบด ทอดปลาและเนื้อหลังจากปรุงอาหารก่อน วิธีนี้ใช้เพื่อลบสารสกัดออกจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วย

ควรสังเกตว่าอาหารการรักษามีตัวเลือก 7a และ 7b เป็นครั้งแรกที่กำหนดไว้ในช่วงเวลาหนึ่งกับรุนแรงของโรคไขข้ออักเสบที่เกิดขึ้นในช่วงต้นของโรคที่มีความรุนแรงปานกลางและยังมีความล้มเหลวของไตอย่างเห็นได้ชัด

 ตัวแปรที่สองจะแสดงหลังจากอาหาร 7a ในหลายประการพวกเขาเหมือนกัน แต่ยังมีความแตกต่าง ดังนั้นตัวเลือกที่ 7a กำหนดให้รวมไว้ในอาหารประจำวันจำนวน 50 กรัมของเนื้อหรือปลาที่ต้มหรือนมแก้วนมหรือเนยแข็งกระท่อม 100 กรัม

[10], [11], [12], [13], [14],

อาหาร№7สำหรับความล้มเหลวเรื้อรังไต

ภาวะความล้มเหลวเรื้อรังเกิดขึ้นเนื่องจากภาวะแทรกซ้อนของโรคและการด้อยค่าของไตทำงานผิดปกติทวิภาคีก้าวหน้า ร่างกายสะสมผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเผาผลาญไขมันที่ทำให้เกิดพิษตนเอง อาหารสำหรับโรคไตวายเรื้อรังได้รับการออกแบบเพื่อให้ทำงานได้หลายอย่างขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ทางคลินิกและห้องปฏิบัติการของผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง

• ในระยะเริ่มแรกของโรคโปรตีนมีข้อ จำกัด เล็กน้อยในการคำนวณประมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โปรตีนจากพืชเป็นที่นิยมมากขึ้นซึ่งมีมากมายในขนมปังถั่วถั่วธัญพืช พวกเขาจะง่ายขึ้นที่จะลบออกจากร่างกายและความอุดมสมบูรณ์ของส่วนผสมอัลคาไลน์ในอาหารดังกล่าวช่วยป้องกันโรคกรด

ค่าพลังงานของอาหารจำนวน 7 มีให้โดยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน อาหารที่ไม่ใส่เกลือจะจัดสรรเกลือ 5-6 กรัมให้กับผู้ป่วยแยกต่างหาก ปริมาณของเหลวต้องเพียงพอที่จะขับถ่ายของเสียที่มีประสิทธิภาพ ขอแนะนำวันหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ขนสินค้าเช่นแตงโมแอปเปิ้ลฟักทองหรือมันฝรั่ง

ตารางที่ 7 ของอาหารที่มีความผิดปกติของไตที่เด่นชัดแตกต่างจากการลดลงของจำนวนโปรตีนอย่างมากถึง 20-40 กรัมและมากกว่าสองในสามต้องเป็นไขมันจากสัตว์

คุณค่าทางพลังงานเติมเต็มด้วยไขมันจากนมและพืชและคาร์โบไฮเดรต เพื่อปรับปรุงรสชาติเครื่องเทศใช้สมุนไพรน้ำผลไม้ธรรมชาติ ปริมาณเกลือลดลงครึ่งหนึ่ง: สูงถึง 2-3 กรัม

ร่างกายได้รับของเหลวสต็อกในรูปแบบของน้ำซุป, น้ำผลไม้เจือจางน้ำแร่ไฮโดรคาร์บอเนต ไม่ควรเกินปริมาณปัสสาวะที่ขับออกมาเมื่อวานโดยมากกว่าครึ่งลิตร

อาหารปรุงสุกเนื้อสัตว์และปลาจะย่างได้เฉพาะหลังจากปรุงอาหารเบื้องต้น ไม่รวมทุกอย่างที่ระคายเคืองอวัยวะที่ป่วยรวมถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (ร้อนและร้อน)

[15], [16], [17]

อาหาร№7กับ nephroptosis

โรคไส้ติ่งอักเสบคือการละเลยของไต ควบคู่ไปกับการรักษาด้วยการรับประทานอาหารจำนวน 7 กับภาวะไตอักเสบมีบทบาทสำคัญในการได้ผลลัพธ์ที่ต้องการส่งอวัยวะไปยังตำแหน่งปกติ อาหาร№7สามารถป้องกันการพัฒนาของพยาธิวิทยาและการเปลี่ยนแปลงไปสู่ความไม่เพียงพอของไต ได้รับการแต่งตั้งเป็นรายบุคคลเพื่อวัตถุประสงค์ในการ:

• ปรับปรุงการขับถ่ายของเสียการเผาผลาญอาหาร
• ลดภาระในร่างกายที่มีปัญหา
• ให้ปริมาณของของเหลวเพียงพอ
• จำกัด การไหลของส่วนประกอบที่เป็นอันตราย
• เพิ่มประสิทธิภาพอาหารและอาหารโดยทั่วไป

โต๊ะอาหารจำนวน 7 ช่วยขจัดอาการบวมที่ปกติให้ความดันปรับระดับน้ำและสมดุลทางอิเล็กทรอนิกส์ ความไม่ชอบมาพากลของตารางการรักษาอยู่ในปริมาณเกลือโปรตีนฟอสฟอรัสต่ำสุด

• โซเดียมมีภาระที่ไม่พึงปรารถนาต่อไต เนื่องจากร่างกายไม่สามารถประมวลผลเกลือได้ร่างกายจึงทนทุกข์ทรมานจากความกระหายน้ำอย่างรุนแรง
• ข้อห้ามของโปรตีนเนื่องจากความจริงที่ว่าของเสียจะถูกแปลงเป็นยูเรียซึ่งไตที่อ่อนแอไม่สามารถเอาออกได้ทันเวลา
• ฟอสฟอรัสทำให้เกิดภาวะแคลเซียมและ provokes ซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์ในกรณีใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับภาวะไตอักเสบ

ผู้ป่วยควรได้รับอาหารเสริมด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจะช่วยชะลอการเกิดไตวายเรื้อรัง เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารถูกควบคุมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้คือการรักษาน้ำหนัก

จุดสำคัญคือ vitaminization ของเมนู ควรคำนึงถึงวิตามินบีและซีที่ต้องการมากขึ้น A - less อาหารที่มีไตลงไม่ควรนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักหรือขาดวิตามิน

ผู้ป่วยที่เป็นโรคประจำตัวควรรับประทานบ่อยๆไม่น้อยกว่า 5 ครั้งโดยใช้กำปั้นเพียงครั้งเดียว อาหารถูกเคี้ยวอย่างระมัดระวังในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับโภชนาการ:

1. ควบคุมปริมาณเกลือเกลือเตรียมจานก่อนใช้และไม่ระหว่างการทำอาหาร
2. ดื่มน้ำเปล่า 0 ลิตร 8 ลิตร นอกเหนือไปจากน้ำที่ได้รับอนุญาตให้ฉีดน้ำหนึ่งเหลาชากับนมไม่แข็งแรงกาแฟ
3. ทุกวันคุณต้องกินผักและผลไม้สด
4. ปรุงอาหารที่นึ่งหรือปรุงสุก
5. เสริมอาหารรสเผ็ดด้วยผักชีฝรั่งอบเชยกรดซิตริกยี่หร่า

ผู้ป่วยที่มีไตลดลงบังคับให้ละทิ้งเนื้อสัตว์ไขมันและปลา, เห็ด, ผลิตภัณฑ์รมควัน, ช็อคโกแลต, เค้ก, หน่อไม้ฝรั่ง, พริกไทย, มะรุม, สีน้ำตาล, มัสตาร์ด, ดองและผลิตภัณฑ์กระป๋องผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและสารสังเคราะห์

อาหาร№7กับนิ่วในไต

นิ่วในไตเป็นก้อนที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญและการทำงานของอวัยวะปัสสาวะ เหตุผลคือน้ำอิ่มตัวด้วยเกลือ, พิษเฉียบพลัน ปัญหาที่พบบ่อยๆคือทุกๆที่สามของโลกนี้คุ้นเคย อาหาร№ 7 กับนิ่วในไตเป็นส่วนประกอบสำคัญของการบำบัดที่ซับซ้อน

ประกอบอาหารอย่างถูกต้อง№ 7 มีความสัมพันธ์กับการเผาผลาญอาหารไม่อนุญาตให้มีการสะสมของรั้งใหม่ช่วยลดภาระในไต มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานทางคลินิกความรุนแรงของกระบวนการการปรากฏตัวของอาการบวมน้ำเช่นเดียวกับขึ้นอยู่กับโครงสร้างของหินหมู่ที่มีการสังเกตเกลือยูเรตและออกซาเลตอย่างน้อยบ่อยครั้งมากขึ้น - ฟอสเฟตและ concretions ชนิดผสม

อย่างไรก็ตามมีกฎทั่วไปและข้อ จำกัด สำหรับผู้ป่วยไตทั้งหมด เกณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานของวิธีการโภชนาการที่เรียกว่า "ตารางอาหาร 7"

• ด้วยโรคกระเพาะ urolithiasis ผลิตภัณฑ์ที่ระคายเคืองไม่ได้รับการยกเว้น
• ถ้ามีโปรตีนจำนวนมากถูกลบออกจากร่างกายด้วยปัสสาวะแล้วอาหารจะอุดมด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนเพื่อทำขึ้นสำหรับพวกเขา
• หากมีความไม่เพียงพอเรื้อรังโปรตีนในอาหารลดลง
• เกลือและของเหลวบางส่วนมีความสามารถในการย่อยสลายได้ดี
• การรับประทานอาหารเป็นประจำทุกวันแบ่งออกเป็น 4-5 ครั้ง
• เมื่อใช้ยาขับปัสสาวะให้เพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียม (ผลไม้แห้งมันฝรั่งอบ)
• ในปริมาณที่ จำกัด ครีมจะแสดงครีมเปรี้ยว

[18], [19], [20]

ข้อมูลทั่วไป อาหารจำนวน 7

อาหาร№7มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ค่าความร้อนในแต่ละวันไม่น้อยกว่า 3500 กิโลแคลอรี
• อาหารเศษส่วน - ไม่เกินหกครั้ง
• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาต้มแล้วทอดหรืออบ
• ปริมาณการดื่ม - ไม่เกิน 1 ลิตร
• อาหารไม่เค็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งสำคัญในการปรากฏตัวของความดันโลหิตสูง

สาระสำคัญของโต๊ะอาหาร№7ยัง จำกัด ไม่เพียง แต่เกลือ แต่ยังโปรตีน - แหล่งที่มาของสารพิษที่ไตต้องแก้อย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันการ จำกัด อาหารรสเผ็ดทั้งหมดสารแทรกในเนื้อ, เห็ด, ปลา, เครื่องเทศแหล่งสำคัญของสารออกซาลิกและกรดเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำลายไต

• หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับการห้ามเกลือ วิธีการแทนที่เพื่อให้อาหารสดไม่น่าเบื่อและรสจืด? เกี่ยวกับบัญชีนี้มีคำแนะนำของโภชนาการและคำแนะนำที่มีประสบการณ์ที่คุ้นเคยกับ nedosalivat อาหารทั้งหมดไม่เพียง แต่อาหาร

ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์รวมถึงเนื้อสัตว์มีเกลือ "ของตัวเอง" ซึ่งเพียงพอสำหรับผู้ป่วย มีทักษะบางอย่างที่ผู้รับรับรสรับรู้โดยปกติมันฝรั่งไม่มีที่เปรียบไม่ว่าจะเป็นบัควีทผักและรสนิยมของพวกเขาโดยปราศจากเกลือจะถูกเปิดเผยได้จริง

บางส่วนจำลองความเค็มจะช่วยโดยเครื่องเทศอื่น ๆ : ผักชี, ยี่หร่า, สมุนไพรเผ็ด, พริกไทยในปริมาณที่น้อยที่สุด กะหล่ำปลีทะเลน้ำกร่อยตัวเองยังสามารถเป็นประโยชน์ในแง่นี้

อาหาร№7สำหรับเด็ก

มีอาหารพิเศษจำนวน 7 สำหรับเด็กซึ่งหลักการซึ่งไม่แตกต่างจากกลุ่มผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยรายเล็ก ๆ ที่มีอาการไตที่เป็นโรคเขาได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสามทางเลือกของตารางที่ 7: a, b หรือ c

โรคไตที่ร้ายแรงที่สุดในเด็กคือ glomerulonephritis เฉียบพลัน มันสามารถพัฒนาในปีที่สองถึงปีที่สามของชีวิตของเด็ก ตารางที่ 7 อาหารในกรณีนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสำรองอวัยวะที่อักเสบ

ในช่วงเริ่มต้นขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหาร 7a ด้วยการเปลี่ยนหลังจากไม่กี่วันที่ 7b ในระยะเฉียบพลันการดื่มมีจำนวน จำกัด เกลือไม่รวมปลาและเนื้อเสิร์ฟหลังจากการย่อยอาหาร เมนูผลไม้และน้ำตาลจะปรากฏขึ้นจากนั้นจะแนะนำให้รู้จักกับนมและผักและไข่ ในช่วงของการปรับปรุงความสามารถในการทำงานของไตอาหารถูกกำหนดให้อยู่ในตารางที่ 7b ข้อ จำกัด มีเหมือนกัน แต่พร้อมกับอาหารต้มซุปจืดจะได้รับอนุญาต อาหาร 7c เริ่มต้นหลังจากการลดทอนอาการเฉียบพลันโดยมีจุดเริ่มต้นของการฟื้นฟูความสามารถในการทำงานของอวัยวะที่เป็นโรค ในช่วงเวลานี้การปรากฏตัวของเกลือได้รับอนุญาตในอาหารแล้ว

• หนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในวัยเด็กคือ pyelonephritis มันเป็นอักเสบของเนื้อเยื่อไตครอบคลุมกระดูกเชิงกราน

ทารกแรกเกิดสองวันจะถูกเก็บไว้ที่อาหารที่ปล่อยออกมาพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีปริมาณมากถึง 2 ลิตร แนะนำผักและผลไม้สดจากผักน้ำชาน้ำผลไม้ มีประโยชน์อย่างยิ่งคือแตงโมแตงโม แล้วนมและอาหารผัก, เครื่องดื่มจากแครนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่มีกำหนด อย่ากินอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อผักเผ็ดเครื่องเทศ

เมื่อสุขภาพดีขึ้นเด็กจะได้รับอนุญาตเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ไขมันต่ำไข่ผลิตภัณฑ์โฮมเมดเปรี้ยว เค็มรมควันอาหารผัดเป็นอันตรายโดยทั่วไปสำหรับเด็กทุกคนเป็นระยะเวลานานไม่รวมอยู่ในอาหารของเด็กที่ถูก kidneyed แต่ละ

[21], [22], [23]

อาหาร№7ระหว่างตั้งครรภ์

การจัดระเบียบโภชนาการอย่างถูกต้องระหว่างตั้งครรภ์ช่วยลดความเป็นพิษลดภาระในไตและหัวใจป้องกันน้ำหนักเกินและที่สำคัญที่สุดคือการประกันการคลอดและการคลอดของทารกที่มีสุขภาพดี อาหาร№ 7 ในระหว่างตั้งครรภ์จะถูกกำหนดในที่ที่มีอาการบวมและโรคไตรวมทั้ง pyelonephritis

ตารางที่ 7 เป็นอาหารที่ตัดออกจากรายการของไขมันที่ได้รับอนุญาตที่คมชัดเปรี้ยวเค็มอาหารที่รมควันและอาหารเช่นเดียวกับอาหารที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ พวกเขารวมถึงโดยเฉพาะอย่างยิ่งแตงโมแตงโมถั่วและหัวไชเท้า, หัวหอมและกระเทียม, สีน้ำตาลและผักขม กาแฟ, อาหาร, ชา - ออกจากรายการของอาหารจำนวน 7 แต่ในจำนวนที่ จำกัด จะได้รับอนุญาต: ในกรณีที่แม่ในอนาคตไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากพวกเขา

• แทนที่จะเป็นอาหารที่เป็นอันตรายผู้หญิงจะได้รับผักและผลไม้อื่น ๆ ปรุงสุกอย่างถูกต้องเนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันต่ำ (นึ่งในเตาอบ) นมและซุปมังสวิรัติเครื่องดื่มผลไม้ชาเขียวบนนมได้รับอนุญาตโดยไม่มีข้อ จำกัด

ประมาณอาหารชนิดเดียวกันจะเป็นประโยชน์สำหรับอาการบวมที่มือและเท้า สิ่งสำคัญคือโภชนาการอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ จำกัด การบริโภคน้ำดื่มบรรจุขวดที่มีคุณภาพหรือไม่อัดลม จำเป็นต้องละทิ้งเครื่องดื่มหวานทำให้กระหายและความปรารถนาที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีสีสันมากขึ้น

ด้วยอาการบวมที่รุนแรงแพทย์สามารถแนะนำอาหารปลอดสารพิษ กระหายน้ำมีความพึงพอใจมากขึ้นอย่างรวดเร็วหากคุณดื่มเครื่องดื่มในจิปปิ้งเล็ก ๆ มีประสิทธิภาพสนับสนุนการทำงานของอวัยวะปัสสาวะของแตงโมหญิงตั้งครรภ์, ผลไม้เช่นมะนาว, แอปเปิ้ล, ยาต้มของรากของผักชีฝรั่ง

[24]

ประโยชน์ที่ได้รับ

№อาหาร 7 เป็นระบบประหยัดของโภชนาการขจัดความไม่สมดุลเกลือน้ำและปัญหาไตร่วมกันบวมของขา

อาหารที่เรียกว่า "ตารางอาหารจำนวน 7" มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองการปฏิบัติตามซึ่งช่วยให้เราสามารถพูดเกี่ยวกับประโยชน์ที่เห็นได้ชัดของอาหารสำหรับผู้ป่วยไต ตัวอย่างเช่นมัน จำกัด การบริโภคของโปรตีนไขมันและน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย คำหลักเป็นข้อ จำกัด ไม่ใช่ห้ามดังนั้นผู้ป่วยไม่รู้สึกไม่สบายมาก

เงื่อนไขหลักคือการปรุงอาหารโดยไม่มีเกลือ การเข้ารับการรักษาในร่างกายของเธอถูกควบคุมโดยแพทย์ปริมาณนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 กรัมต่อวัน ปริมาณของของเหลวในชีวิตประจำวันลดลง

• เนื่องจากเกลือที่พบบ่อยถือว่าเป็นศัตรูหลักของผู้ป่วยที่มีอาการผิดปกติของไตปริมาณเกลือต่ำสุดในอาหารและอาหารที่ปรุงจากพวกมันจะช่วยป้องกันการเก็บกักน้ำในร่างกายและปล่อยไต ร่วมกับยาและวิธีอื่น ๆ อาหารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมและอวัยวะที่อ่อนแอโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

[25], [26]

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถรับประทานได้ตามธรรมชาติเกิดขึ้นในทุกคนที่ได้รับการกำหนดให้รับประทานอาหารเพื่อการรักษา อาหารที่ 7 ไม่มีข้อยกเว้น ผู้ป่วยบางรายไม่ทราบว่าโต๊ะอาหารที่ 7 สามารถอร่อยและหลากหลายได้ ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวดังนั้น; ไม่มีเกลือเป็นไปได้ไม่เพียง แต่เพื่อความอยู่รอด แต่แม้จะมีทักษะบางอย่างแม้จะเพลิดเพลินไปกับอาหาร ในส่วนของคนหลังอาหารของ№7นิสัยของอาหาร nedosalivat กลายเป็นค่าคงที่จนถึงสิ้นวัน

เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น? ประการแรกผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างแม้แต่รสชาติที่ไม่มีเจือปนจะมีคลอรีนโซเดียมธรรมชาติอยู่ในปริมาณที่เพียงพอต่อชีวิตของสิ่งมีชีวิต เนื้อสัตว์ buckwheat, มันฝรั่ง, ผักสามารถกิน unsalted, ค้นพบรสชาติธรรมชาติและกลิ่นหอมของพวกเขา บางส่วนแทนที่เกลือของสมุนไพรเผ็ดและเครื่องเทศในปริมาณที่น้อย

รายการผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ:

• ขนมปังไม่มีเกลือแพนเค้กแพนเค้ก;
• ซุปที่เต็มไปด้วยเนยหรือครีม; นม - จำกัด ;
• ปลาไขมันต่ำปรุงสุกและทอด, ยัดไส้, jellied;
• นม, ชีสกระท่อม, ผลิตภัณฑ์นมหมัก;
• ไข่;
• ธัญพืชและพาสต้าในการเตรียมการต่างๆ
• มันฝรั่งในรุ่นต่างๆ;
• สลัดผักและสด
• เนื้อไขมันต่ำ, ลิ้น - ต้ม, อบ, สับ;
• ซอสและ gravies - ครีม, นม, มะเขือเทศ;
• วุ้น, วุ้น, น้ำผึ้ง, ไอศครีม, ขนมหวาน;
• จากเครื่องเทศ - กรดซิตริก, วานิลลิน, น้ำส้มสายชู, อบเชย;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ในรูปแบบใด;
• จากเครื่องดื่ม - ชาสดกาแฟชาและกาแฟกุหลาบ

สิ่งที่คุณไม่สามารถกินได้?

คำถามที่สองไม่มีความสำคัญน้อยกว่าในการจัดทำตารางจำนวน 7 อาหาร - สิ่งที่ไม่สามารถกิน? คำตอบสั้น ๆ ก็คือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเกลือตารางจะถูกแยกออกจากอาหารของไต รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อ จำกัด ของอาหาร 7 จะแจ้งรายการอาหารที่ต้องห้ามซึ่งรวมถึงอาหารและอาหารดังต่อไปนี้:

• ทุกชนิด broths รวมทั้ง legumes;
• เนื้อไขมันโดยไม่เดือดเบื้องต้น
• น้ำมันหมู;
• ผลิตภัณฑ์รมควันผลิตภัณฑ์แยมไส้กรอก - ไส้กรอก
• ปลาเก็บรักษาระยะยาวคาเวียร์อาหารกระป๋อง
• ชีส, ช็อกโกแลต;
• หัวไชเท้า, ผักโขม, ผักโขม, กระเทียม, ผักดอง
• พริกไทย, มะรุม, มัสตาร์ด, อาหารว่างร้อน;
• กาแฟเข้มน้ำแร่ที่มีโซเดียมโกโก้;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด
• โซดาหวาน

การซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารบ้านควรจำไว้ว่ามีเกลืออยู่ในหลายตัวอย่างเช่นในชีสพาสต้า ดังนั้นพวกเขาจะถูกแยกออกจากอาหารของผู้ป่วย เก็บขนมปังยังไม่เหมาะดังนั้นคุณจำเป็นต้องซื้อเกลือพิเศษฟรีหรือเตาอบที่ขนมปังอาหารที่บ้าน

ข้อห้าม

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับข้อบ่งชี้และข้อห้ามในระหว่างการรักษาแพทย์สามารถปรับเมนูของตารางอาหารที่ 7 และพันธุ์ของมัน นี่เป็นกระบวนการที่เคร่งครัดซึ่งไม่อยู่ภายใต้มาตรฐาน

สิ่งที่ห้ามนำเสนอโดยผลิตภัณฑ์อาหารที่ 7 จะนำมาค่อยๆนำมาซึ่งอาหารเป็นปกติ การรีบร้อนในเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ไม่สามารถยอมรับได้เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่ออัตราการฟื้นตัวของผู้ป่วย

[27], [28], [29], [30], [31]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ในผู้ป่วยที่เป็นพยาธิวิทยาของไตความเสี่ยงที่เกิดจากโรคที่เกิดขึ้นพร้อมกัน (diabetes) หรือสภาวะทางสรีรวิทยา (การตั้งครรภ์) แพทย์จะต้องตระหนักถึงเรื่องนี้โดยผู้ป่วย ความเสี่ยงอื่น ๆ อาจกล่าวได้ในบริบทของการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหาร 7

การรับประทานอาหารที่ใส่ใจต่ออาหารหรือที่เรียกว่าตารางอาหารที่ 7 ช่วยเพิ่มความรวดเร็วในการรักษาเพิ่มความเป็นอยู่และสุขภาพของผู้ป่วย

[32], [33], [34], [35]

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

สอดคล้องกับอาหาร№ 7 normalizes สถานะของความดันและความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์ซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้

หากไม่ได้รับประทานอาหารที่โต๊ะที่ 7 ไม่ว่าจะเป็นโรค paranephritis, urolithiasis, การอักเสบที่เป็นหนองและภาวะติดเชื้อ, ภาวะไตวาย, การเกิดแบคทีเรียสามารถเกิดขึ้นได้

[36],

เมนูสำหรับสัปดาห์กับอาหาร№ 7

เช่นตารางการรักษาอื่น ๆ อาหารจำนวน 7 เกี่ยวข้องกับการวางแผนของอาหาร ตัวแปรทั่วไปเหมาะสำหรับกระบวนการเรื้อรังของกระบวนการหรือสำหรับขั้นตอนการกู้คืน อย่างไรก็ตามเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีอาหารจำนวน 7 อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของแต่ละบุคคล

เมื่อแนะนำแพทย์จะพิจารณาข้อมูลจริงเกี่ยวกับสถานะสุขภาพโดยทั่วไปและไตโดยเฉพาะ ดังนั้นรูปแบบใด ๆ ของตารางอาหารที่ 7 เป็นตัวอย่างไม่ใช่คำสอน และมีความหลากหลายของโภชนาการการบำบัดแสดงโดยตัวอักษรเริ่มต้นของตัวอักษร

ด้วยอาหารห้ามื้อต่อวันโต๊ะอาหารสามารถประกอบไปด้วยจานดังกล่าว

1

อาหารเช้า - ไข่ชีสโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยวชาเย็น

อาหารเช้า 2 มื้อ - แอปเปิ้ลอบ

อาหารกลางวัน - ซุปจากผักหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ผลไม้แช่อิ่ม

ขนมขบเคี้ยวในตอนบ่าย - น้ำพริกกุหลาบอบอุ่นกับ croutons

อาหารเย็น - pilaf สลัดจากผักสดชา

2

อาหารเช้า - โซบะ, ผลไม้แห้ง, ชา

2 อาหารเช้า - ฟักทองอบเครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์

อาหารกลางวันคือจานแรกที่มีทั้งข้าวและผักลูกชิ้นวุ้นผลไม้แช่อิ่ม

อาหารว่างตอนบ่าย - kefir

อาหารค่ำ - ปลาบดมันฝรั่งสลัดชา

3

อาหารเช้า - ไข่ cutlets จากแครอทภายใต้ครีมเปรี้ยวชา

2 อาหารเช้า - ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยว

อาหารกลางวัน - บีทรูท, ผัก ragout กับไก่งวง, วุ้น

อาหารว่างตอนบ่าย - เบอร์เกอร์กับข้าวหลามตัด

กระเทียม - ข้าวปลาสลัดชา

4

อาหารเช้า - ไข่เจียว, สลัดผักสด, ชา

อาหารเช้า 2 มื้อ - พุดดิ้งแอปเปิ้ล

อาหารกลางวัน - หู, มันฝรั่งกับเนื้อลูกวัว, ผลไม้แช่อิ่ม

ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย - ผลไม้อบกรอบ kefir

อาหารเย็น - พาสต้ากับซอสเปรี้ยว, สลัด, น้ำซุปโรสของป่า

5

อาหารเช้า - โจ๊กชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวชา

2 อาหารเช้า - แอปเปิ้ล

อาหารกลางวัน - ซุปธัญพืชกระต่ายตุ๋นมันฝรั่งบดผลไม้แช่อิ่ม

ขนมขบเคี้ยวเป็นคุกกี้อบแคบ

อาหารค่ำ - หม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งและแครอท, croutons, ชาเพิ่มขึ้นสุนัข

6

อาหารเช้า - พิซซ่าหวาน, สลัดจากแครอท, ชา

2 อาหารเช้า - souffle จากชีสกระท่อม

อาหารกลางวัน - ซุปกับผักและข้าวบาร์เลย์มุก, โซบะกับไก่ต้ม, สลัด, ผลไม้แช่อิ่ม

ขนมขบเคี้ยว - พุดดิ้งผลไม้

กระเพรา - โจ๊กจากข้าวโพด groats, cutlets มันฝรั่งภายใต้ครีมเปรี้ยวชาจากสะโพก

7

อาหารเช้า - โจ๊กข้าวฟ่างที่มีการเพิ่มผลไม้แห้ง, ไข่, ชา

อาหารเช้า 2 มื้อ - สลัดบีทรูท

อาหารกลางวัน - ซุปผักกับวุ้นเส้นสลัดไอน้ำกับมันฝรั่งบดสลัดผลไม้แช่อิ่ม

อาหารว่างตอนบ่าย - นมเปรี้ยว

อาหารค่ำ - krupenik curd-buckwheat, rosehip ชา

ตำรับอาหารด้วยอาหาร№ 7

หมายเลข 7 ของการรักษาโรคที่สร้างขึ้นโดย Gastroenterologist Pevzner สำหรับความรุนแรงทั้งหมดไม่บังคับให้ผู้ป่วยต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหย ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวคือการขาดอาหาร แต่มีข่าวดีหลายคนเชื่อว่ามื้ออาหารดังกล่าวจะเผยกลิ่นช่อดอกไม้ของตัวเอง และจริง ๆ แล้วไม่ลดความหลากหลายของตารางที่ 7 อาหาร ข้อ จำกัด ดังกล่าวเป็นราคาที่น่าอดทนมากสำหรับการเร่งการฟื้นตัวของอวัยวะที่ป่วย

• เรามีสูตรสำหรับมื้ออาหารที่มีอาหารจำนวน 7 สำหรับเด็กซึ่งอาจทำให้ผู้ใหญ่โปรดได้

1. มันฝรั่งทอด เช็ดทำความสะอาดหลอดร้อนถูผ่านตะแกรงผสมกับไข่ (1 ชิ้นสำหรับมันฝรั่ง 200 กรัม), ม้วนใน breadcrumbs กับแป้ง หม้อทอดที่เตรียมไว้วางบนถาดอบก่อนทาน้ำมันและอบในเตาอบ
2. หม้อปรุงอาหารฟักทอง สำหรับการให้บริการ: ฟักทอง 400 กรัมเพื่อปั่นกับ 40 กรัมธัญพืชเทไข่ลงด้วยส้อม 200 กรัมของนม 50 กรัมครีมเปรี้ยว 10 กรัมของเนย 20 กรัมของน้ำเชื่อม นำเข้าอบในกระทะทาน้ำมันและราดด้วย breadcrumbs ด้านบนมีครีมเปรี้ยว
3. อาหาร pilaf เตรียมจากข้าวลูกเกดลูกพรุน สำหรับ 70 กรัมของข้าวใช้เวลา 10 กรัมของผลไม้แห้งน้ำมันและน้ำตาล 150 มล. น้ำ ล้างธัญพืชปอกเปลือกจะสุกจนสุกครึ่ง ผลไม้อบแห้งก่อนไอน้ำ, พลัมตัดเป็นชิ้น ผสมให้เข้ากันและระเหยจนสุกในเตาอบใต้ฝา

• สูตรต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์หลักสำหรับผู้ป่วยผู้ใหญ่

1. พุดดิ้งจากชีสโฮมเมด Manka ปรุงอาหารในนม (1 ช้อนโต๊ะ 50 มล.), กวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเย็นแล้วให้ผสมกับเนยแข็ง 20 กรัมชีสกระท่อม 400 ถู 4 ฟอง วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส นำเข้าอบเนยหรือสุก พุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีแยมหรือน้ำเชื่อมผลไม้
2. Borsch เป็นมังสวิรัติ บน 1.5 ลิตรน้ำใช้แครอทขูด, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, 2 กำมือของกะหล่ำปลีหั่น, หัวหอมสีขาว บีทและทำอาหารแยกต่างหาก ก่อนปรุงอาหารให้ใส่มะเขือเทศสด 2 เส้น สำหรับรสชาติให้โรยน้ำตาลเล็กน้อยเขียวและเปรี้ยว

ความคิดเห็น

ในการตอบสนองของผู้ป่วยที่มีเหตุผลหนึ่งหรืออื่นตามจำนวนอาหารที่ 7 ผู้ใช้แบ่งปันความรู้สึกของตัวเองและเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการได้รับใช้เพื่ออาหารจืดแทนการใช้ก็จะดูเหมือนเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ ขอแนะนำให้เปลี่ยนทัศนคติต่ออาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติของส่วนผสม

• เพื่อปรับปรุงรสชาติอาหารผู้ป่วยจะใช้กรดซิตริกสีเขียวและซอสที่ได้รับอนุญาต บางคนได้เรียนรู้ที่จะอบขนมปังที่ปลอดจากที่บ้านทำ

เนื่องจากการปฏิเสธข้อ จำกัด ด้านอาหารทอดและอื่น ๆ ผู้คนสังเกตเห็นการลดน้ำหนักและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

แพทย์เชื่อมั่นในประสิทธิภาพของโต๊ะอาหารจำนวน 7 และลดระยะเวลาในการรักษายาสำหรับผู้ป่วย

สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตแพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารที่ประหยัด - อาหารที่ 7 โดยที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุความก้าวหน้าในการรักษา จะให้ข้อ จำกัด ของหนึ่งและการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รายชื่ออาหารที่ได้รับอนุญาตในตารางที่ 7 ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ให้ความสงบชั่วคราวและ "ช่วย" ให้กับอวัยวะที่เป็นปัญหา ในเวลาเดียวกันโต๊ะอาหาร№7ให้เนื้อหาแคลอรี่เกรดสูงและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร