อาหารแคลอรี่ต่ำสามารถยืดอายุการใช้งานได้

อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำมากสามารถนำไปสู่การยืดอายุของชีวิตมนุษย์ได้ ข้อสรุปนี้ถูกสร้างขึ้นโดยนักวิจัยทางวิทยาศาสตร์จาก University of Wisconsin ใน Madison พร้อมกับนักวิทยาศาสตร์จาก National Institute of Aging

การศึกษาได้ดำเนินการกับสัตว์ - คือลิงชนิดหนึ่ง: ลักษณะทางสรีรวิทยาของลิงลิงชนิดหนึ่งมีลักษณะคล้ายกันมากกับมนุษย์และมักใช้โดยนักวิทยาศาสตร์เป็น "แบบจำลอง" ของร่างกายมนุษย์

จากผลการทดลองพบว่าการลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารทำให้ชีวิตยาวนานขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ

การทดลองขนาดใหญ่และระยะยาวสองรายการได้เปิดตัวในช่วงปลายทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา

การทดลองหนึ่งครั้งที่เกี่ยวข้องกับลิง 76 ชนิดได้ดำเนินการที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซิน

การทดลองครั้งที่สองเกี่ยวกับลิงที่เกิด 121 ตัวดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จาก National Institute of Aging

ผลการศึกษาครั้งแรกและครั้งที่สองมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐานแล้วในกรณีแรกปรากฏว่าการลดแคลอรี่ช่วยเพิ่มคุณภาพและอายุขัยของลิง ในกรณีที่สองนักวิทยาศาสตร์ไม่ได้สังเกตเห็นอิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการต่ออายุขัยของลิงที่ทดลอง

ผู้เชี่ยวชาญตัดสินใจที่จะทำการวิเคราะห์ข้อมูลเพิ่มเติมจากการทดลองสองครั้งเนื่องจากเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องกำหนดสาเหตุที่แท้จริงของความขัดแย้งดังกล่าว

ผลการศึกษาครั้งแรกและครั้งที่สองไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นสถาบันแห่งชาติของผู้สูงอายุได้เฝ้าติดตามผลกระทบของการปันส่วนกับลิงวัยหนุ่มแม้จะมีความเป็นจริงอายุขัยก็ถือว่าอยู่ในมุมมองของผู้ใหญ่มากขึ้นหรือแม้กระทั่งบุคคลที่มีอายุมากกว่า นอกจากนี้ยังมีความคลาดเคลื่อนในองค์ประกอบของอาหารและรายการผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซินลิงได้รับอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูงดังนั้นความแตกต่างของน้ำหนักตัวของสัตว์จึงแสดงให้เห็นชัดเจน

หลังจากการวิเคราะห์ความแตกต่างระหว่างการศึกษาผู้เชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์ทำข้อสรุปที่ชัดเจนว่าการ จำกัด แคลอรี่อาหารประจำวันที่ 30% มีผลกระทบในเชิงบวกต่ออายุขัยของบิชอพ - ซึ่งจะอยู่ที่ประมาณ 2 ปีในเพศชายและวอกหกปีที่ - หญิงวอก ในขณะเดียวกันลิงหกตัวก็มีชีวิตยาวนานในแบบของตัวเองเนื่องจากพวกเขาอาศัยอยู่มากกว่าสี่สิบปี พร้อมกันข้อ จำกัด แคลอรี่ลดระดับของความเสี่ยงของโรคมะเร็งการพัฒนาและการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าการศึกษาดังกล่าวกับมนุษย์ยังไม่ได้มีการดำเนินการและยังไม่ได้มีการวางแผนที่จะดำเนินการผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าผลของการทดลองนี้จะช่วยให้สามารถพัฒนาหลักการโภชนาการอาหารที่ชัดเจนเพื่อยืดอายุการใช้งานของมนุษย์ได้ อย่างไรก็ตามสำหรับการนี้น่าจะเป็นงานวิจัยใหม่จะต้องซึ่งสามารถมีอายุการใช้งานมานานกว่าหนึ่งทศวรรษ อย่างไรก็ตามจุดสิ้นสุดของการใช้วิธีนี้เป็นหนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการวิจัยนี้เชื่อว่า

[1], [2], [3]